Pasticceria Andrea Ascalone

È La pasticceria per eccellenza, dove è nato il nostro pasticciotto Salentino. Stamattina ci sono stata e gustato il pasticciotto come fosse oro, credo di non aver mai mangiato un pasticciotto buono così, eppure noi in Salento abbiamo pasticcerie rinomate ma Ascalone non c'è paragone . Per non parlare della gentilezza e simpatia della Signora e della figlia da ritornaci presto.

Qui è stato inventato il pasticciotto, almeno secondo la tradizione popolare. Non ci si può sedere, si acquistano i pasticciotti e si esce. Si fa la coda..quindi armatevi di pazienza. Mi hanno riferito, che qui il mio prozio Vincenzo, consegnava lo zucchero...altri tempi . Personale gentilissimo sia giovane che storico . Complimenti, pasticciotti eccezionali.

Ogni volta che torno a Galatina è d'obbligo la sosta alla pasticceria Ascalone. La signora è sempre super gentile ed attenta a qualsiasi esigenza-richiesta. Cortesia ed educazione ai massimi livelli, dolci spettacolari, pasticciotto unico. La nascita del pasticciotto, qualcosa di indescrivibile, sublime, non si può raccontare. Si può solo assaggiare. Grazie a tutto lo staff per la delizia e la Prelibatezza di cui ci dispone. Voto 10

Il pasticciotto è nato qui, nella pasticceria Ascalone a Galatina. È ottimo: la crema pasticcera calda si squaglia in bocca, deliziando il palato e la pasta frolla è di pregiata fattura e consistenza. Ho messo 4 stelle come voto, anziché 5 stelle, perché il locale, pur avendo il suo fascino storico, non consente di consumare il cibo al suo interno e non permette di abbinare nulla come colazione al dolce: non offre caffè, cappuccino, thè e nulla di altro. Il pasticciotto lo puoi consumare fuori del locale per strada oppure puoi portartelo impacchettato per un consumo successivo, da asporto. Accanto al locale storico si potrebbe abbinare una sala bar per la consumazione comoda e completa in loco allo scopo di soddisfare la domanda della numerosa utenza, che fa la fila la mattina per gustare il pasticciotto doc. Il locale la mattina apre alle ore 9, un pochino tardi, a mio avviso.

La pasticceria più rinomata della zona. Il locale ha spazi molto ridotti anche se ci sono anche alcuni tavoli all'esterno se si volesse consumare al momento. L'orario di apertura è ridotto alla sola mattina e questo rende il locale molto richiesto ed è facile trovare la fila all'esterno. I pasticciotti sono ottimi e non si può non comprarli, anche perché hanno un costo molto accettabile. Il personale è cordiale e disponibile,con un servizio molto veloce. Da non perdere!