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Feedback gevenSuch an amazing experience the cooking class with Isabel. It was part of a tour booked with Zapotec travel by Lilly which helps and sustains indigenous culture in the area, and it has been literally perfect. Isabel showed us how to make the delicious sauce called Mole using traditional indigenous methods. We took part on the preparation where she was explaining the different ingredients to use and how they need to be prepared and combined together. As final result we ate what we made (free-range chicken with mole, rice and vegetables) accompanied with a fresh guava juice, everything was so delicious! A very local and authentic experience for those who want to get to know more the Zapotec culture and support the indigenous women. Muchas gracias Isabel!
Rápido el servicio y amables las personas que atienden. Las instalaciones del lugar son limitadas aunque finalmente tienen baño y con qué lavar las manos. Fuera de eso la comida es muy rica! No sé si es el mejor o no pero me gustó mucho la torta de tasajo y chorizo. Además, el agua de pepino con limón es muy rica y refrescante.
La mejor comida oaxaqueña que puedes tener. Cuando preguntamos cuál era su especialidad nos contestaron todo y nos lo cumplieron. Pidas lo que pidas, vas a hacer mmmmmm.
Deliciosa comida típica y a muy bien precio.
Cute home made food lovingly prepared by a very experienced Zapotec lady.
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