Amaranta - TOLUCA DE LERDO

La comida es maravillosa, el ambiente es acogedor, el servicio es excelente y el precio es muy bueno!!!

Por primera vez, ayer 9 Junio 2019 fui a comer al Restaurante Amaranta. Considero que es un extraordinario restaurante; muy buena música (a mí me tocó algo de Jazz), buen servicio, sobresaliente la calidad y preparación de los alimentos, en lo particular yo pedí Pecho de Ternera, me sorprendió su preparación (rostizado y con pico de gallo), estaba delicioso, mi esposa pidió Pollo Orgánico con Pasilla y mi madre lengua. Todo estuvo de Diez. Lamentablemente cuando llegó la cuenta, jamás me imaginé la desilución que yo tendría al ver que el vino (por copeo) que pedí (Napa Valley) costaría $400.00 pesos ¡¡¡una copa!!!, si es que a lo que me sirvieron se le puede llamar una copa , que honesta y objetivamente fue «en extremo» escaza la porción de vino, además, si sumamos que el tamaño de la copa que para ser de vino tinto es la más pequeña, fue terrible la decepción como para no volver, simplemente por este desafortunado detalle. Este punto para mí es grave, por que quizás simplemente por este, para mí grave error por parte del restaurante, no vuelvo, ya que a mí me gusta mucho comer con vino y si una sola copa me costó esto, no me imagino el «sobreprecio» que tienen en general los vinos. Yo estoy muy familiarizado con los precios de los vinos de Napa, en general de California por que son mis preferidos y los compro constantemente en City Market, que es donde una de las pocas tiendas en donde uno encuentra gran variedad. La botella de este vino que me dieron no pasa de $500.00 pesos el precio ¡por botella! Jamás había estado en un restaurante con este nivel tan desproporcionado de sobreprecio en el vino por copeo. Es lamentable por que la comida es sobresaliente, la atención es buena, la música perfecta, y el lugar es bonito. Espero que este mensaje (crítica constructiva) le sea útil al dueño y reconsidere que pierde más (un cliente), que lo que pudo ganar con la utilidad de una sola copa de vino. Tomé foto del Ticket, espero open table me permita subirlo.

La comida deliciosa, el servicio espectacular, solo el pecho de cerdo un poco salado, pero perfectamente cocinado, los postres fuera de serie, sobre todo las palomitas congeladas

Excelentes los platillos y el maridaje . El ambiente muy tranquilo.

Sin platos recomendables, pero con un toque de nuestras tradiciones gastronómicas que deleitarán tu paladar.