Kaniyoshi - Tottori

浜坂の一番蟹から仕入れをされるので、その日の最高の蟹が食べれる。 また蟹をきちんと“料理‘’されている。 蟹の香りが別格な香箱蟹に、1.5キロ超えの雄蟹。 この蟹のレベルだとこの価格になるなという納得。大将の蟹への愛を感じる。

美味しいと思うかには色々食べましたが、ここは別格です。料理は全てかになのに一切飽きるどころか次の一品が楽しみすぎます。

予約困難な鳥取のかに吉。 やっと行けました。 めちゃめちゃ高いという噂とアホみたいうまいという噂。その前評判やいかに！ 蟹味噌から食べます。 めちゃめちゃ上手い。 そして刺身、ゆで、色々な料理が食べれます。 うますぎて、気絶しそうです。 ここの特徴は大将が全てフルサービスで剥いてくれます。手間いらずでこんな美味しいカニ食べていいでしょうか！ こんなに匂いのしないカニありますか？？手にも一切カニの匂いがつきません。 最後の雑炊。これもたまげます。 ミルフィーユみたいな層になってます。 人生一回食べる価値のあるカニでした。 価格も日本一汗 ご馳走でした。

ここより美味しい蟹は無いと思う。。 ここの蟹を食べたら他の蟹が美味しく無くなってしまうのがこのお店の欠点。 世界一の松葉カニが食べられるお店。 モノも最高級。 そして、その鮮度が最高なんだと思う。 船から取れたて、蒸し立て、剥きたて、 まさに3タテだね。。 大将が全ての身をほぐしてくれます。 ほぐし方でも味が違うし、2、3分焼いたものを置いてるだけで水分量が変わり味がちがうので非常に驚く。 いろいろな日の入れ方、調理の仕方。蟹だけでお腹いっぱいになる贅沢。 年に一回の贅沢です。 ごちそうさまでした。

Absolutely amazing crab restaurant. it is a kind of place where it serves the best in the season. everything is well prepared so that no cough grows in crab legs. it is a place for high-end menu, so plan to enjoy well.