Menukaart - Maison Colbert

Moderne Keuken, Terras, Frans, Vegetarisch
Gerechten: 15
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Menukaart

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Op deze Website vind je het volledige menu van Maison Colbert uit Tours. Momenteel zijn er 50 gerechten en drankjes beschikbaar.

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  • Sets

    Menu Du Midi À L'ardoise
    Menu Du Midi À L'ardoise
    15 €

  • Nagerecht

    Assortiment De Fromages De Nos Régions
    Assortiment De Fromages De Nos Régions

  • Voorgerechten

    Tarte Fine Au Blé Noir De Volaille Compotée À L'ail Et Piment
    Tarte Fine Au Blé Noir De Volaille Compotée À L'ail Et Piment
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit À L'ombre, Poires Caramélisées Et Pain D'épices
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit À L'ombre, Poires Caramélisées Et Pain D'épices
    Poêlée De Champignons, Œuf Poché Et Crème Ail-Persillée
    Poêlée De Champignons, Œuf Poché Et Crème Ail-Persillée
    Ravioles Maraîchères, Beurre Nantais
    Ravioles Maraîchères, Beurre Nantais

  • Schotels

    Dos De Lotte Cru En Huile De Truffes
    Dos De Lotte Cru En Huile De Truffes
    Noisettes De Filet Mignon De Cochon, Compotée De Choux Au Lard Et Carottes
    Noisettes De Filet Mignon De Cochon, Compotée De Choux Au Lard Et Carottes
    Saumon Cuit Latéralement, Crémeux De Céleri Et Spaghetti De Courgette
    Saumon Cuit Latéralement, Crémeux De Céleri Et Spaghetti De Courgette
    Croustillant De Queue De Bœuf Et Côte De Veau Réduite
    Croustillant De Queue De Bœuf Et Côte De Veau Réduite
    Magret De Canard Basse Température, Cerises Confites Au Beurre Et Fleur De Sel
    Magret De Canard Basse Température, Cerises Confites Au Beurre Et Fleur De Sel

  • Desserts

    Curé Nantais, Magret Séché Et Salade Aux Noix
    Curé Nantais, Magret Séché Et Salade Aux Noix
    Roue D’ananas, Socca, Gelée Muscat Et Sorbet Fantaisie
    Roue D’ananas, Socca, Gelée Muscat Et Sorbet Fantaisie
    Purée De Beurre Breton Soyeux, Citron Et Zest De Citron Vert, Verveine, Meringue
    Purée De Beurre Breton Soyeux, Citron Et Zest De Citron Vert, Verveine, Meringue

    • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Menu Du Midi À L'ardoise -70% voor 4 € !

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