Casa Tremarco - Troisdorf

Wir essen hier fast jede Woche und das ist mit Abstand einer der besten Italiener in Troisdorf und Umgebung - wenn es voll ist, kann es sein, dass man Wartezeit in Kauf nehmen muss, was aber normal ist, bei "von Hand gekochten Speisen".Neben den wechselnden italienischen Speisen gibt es auch ausgezeichnete Vorspeisen, die man einfach probieren muss.

Ich weiß nicht, in welchem Lokal mein Vorredner sein Essen eingenommen und seinen Abend verbracht hat, aber das muss woanders gewesen sein. Der "Patrone" ist sehr freundlich, nimmt sich Zeit (z.B. um die Tageskarte vorzulesen und alle Gerichte sowie deren Zutaten zu erklären (!), ist immer gut drauf und stets um seine Gäste bemüht. Wir sind regelmäßig zu Gast und haben nie einen schlechten Abend erlebt.Zum Essen: Bisher waren alle Gerichte, vor allem die von der ständig wechselnden Tageskarte, geschmacklich vollkommen in Ordnung, frisch sowie perfekt zubereitet und präsentiert. Pizza, Nudeln und Fleischgerichte haben uns immer zufrieden gestellt. Besonders das Tirami Su ist zu empfehlen. Wir werden sicher regelmäßig wiederkommen und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Die "normale" Karte ist etwas langweilig, aber die brauchen wir in der Regel gar nicht, denn da gibt es immer eine Tafel mit den aktuellen Spezialitäten und da werden wir immer fündig. Bisher haben uns alle Gerichte sehr gut geschmeckt, wir hatten noch nie etwas auszusetzen. Wir wurden immer freundlich bedient und konnten der "Mamma" ab und zu für ihre hervorragenden Kochkünste persönlich danken.

Wir haben über 90 Minuten auf den Hauptgang gewartet. Insgesamt herrschte nur Hektik und Chaos vor. Der Patrone rannte kopflos durch das Restaurant und alle fünf Minuten wurden die Mitarbeiter von Küche und Service lautstark und Emotionsgeladen zusammengeschrien! Zum Schluss stämmte sich eine Servicekraft gegen die Küchentür um den Lärm nicht in den Gastraum dringen zu lassen. Unglaublich ! Die vorab gereichten Pizzabrötchen konnten nicht nachgereicht werden, keine Zeit bzw. man wollte nicht. Die Qualität des Essen ist Mittelklasse, wenig pikant , vor Fett triefende Pilze, zwei Kartoffelstreifen. Das Steak war vom Fleisch in Ordnung aber nach einer derartigen Wartezeit ist einem fast alles egal. Normalerweise hätte man vorher gehen sollen !Fazit : allein aufgrund des chaotischen Gesamteindrucks sowie des nicht zu akzeptierenden Auftretens des Chefs... Nie, nie wieder !!! Gesamteindruck nicht gemütlich,keine Organisation, mäßiges Essen. Wer sein Geld aus dem Fenster werfen möchte ist hier richtig, wer einen netten Abend mit gutem Essen in entspannter Atmosphäre sucht ist hier absolut falsch!!!