Tellia Centro - Turin

Avevo già sentito parlare di tellia ed ho voluto provare di persona. La pizza è gustosa e croccante, ottimo impasto e si sente che gli ingredienti usati sono freschi. La clientela era numerosa e questo è sicuramente un segno di affidabilità. Anche se nella zona ho trovato altri locali simili leggermente più economici devo dire che i prezzi sono nella norma. Lo consiglio e ci tornerò sicuramente.

Una pizza in teglia fantastica a Torino. Una nuvola! Scioglievole e morbida dentro e croccante alla base, come la vera teglia romana! E lo dice un romano. Blend di farine che conferisce un particolare sapore alla pizza, condita con topping tutti particolari. Da tornare e ritornare. Offrono anche altri prodotti lievitati, come dolci pasquali e natalizi, bauletti… locale con sedute alte, moderno e bello anche nell’arredo. Personale in gamba. Prezzi attorno ai 20€/kg. Merita di essere provata e riprovata!

Recensione relativa a Dicembre 2021 Qualità della materia prima Eccellente in ogni suo aspetto, dalle farine usate agli ingredienti che compongono i topping. Servizio e personale Professionale, disponibile a rispondere a domande tecniche e, di conseguenza, preparato. Conto A Torino non hanno eguali in tema di pizza in teglia, di conseguenza il monopolio qualitativo gli permetterebbe di fare il prezzo che più ritengono appropriato, ma nonostante questo è di poco sopra rispetto a pizzerie al taglio decisamente inferiori a livello di qualità, ergo qualità prezzo buona. Conclusioni finali Meritatissima la menzione nei 50 top pizza, quel trancio con polpo, crema di mandorle e spinacino è stato una scoperta inaspettata, ha stimolato la mia curiosità nel provare abbinamenti più azzardati su una teglia romana. Quando un esperienza ti ispira non si può che definire con una parola: arte. Chapeau per tellia.

Sappiate che ne avrei mangiata ancora, si è così, tu credi di averne ordinata una quantità industriale ma quando stai per imboccare l’ultimo pezzo ti chiedi “ma perché mai non ne ho presa di più!!!” La pizza è buona, digeribilissima, ci sono un sacco di varianti e il servizio è velocissimo. Si può utilizzare il loro sito per prenotare un tavolo, un tavolino piccolo piccolo… minuscolo meglio che niente mi viene da dire, anche perché credo sia perfetta per la consumazione sul posto, mmmm croccante, leggera, gustosaaaa… oh mamma saura ne voglio ancoraaaaaa! A presto eh, prometto che questa volta non mi lascerò convincere dal mio lato equilibrato! Se ti è piaciuta la mia recensione metti un like

Un asporto di qualità superiore. Ogni proposta presenta una combinazione di ingredienti particolari ma soprattutto spesso marchiati con Denominazioni d’origine ed il tutto ad un prezzo veramente competitivo. Nonostante la mia scelta non abbia spaziato e brillato di fantasia , 3 scelte di pizza a base di guanciale, porchetta d’ariccia e lardo ognuna aveva un sul gusto. Si perchè l’idea azzeccata è quella di lasiare al cliente la possibilità di combinare i gusti scegliendo tra le diverse proposte e deciderne anche la grandezza del taglio. Possibilità di consumare all’interno del locale ma ambiente piccolo e da non considerare come un ristorante-bar ovviamente.