Baobá Raízes E Tradições

Muito bom experience uma culinária tão rica em tradição. A Mãe Neide, cheff awarded e com livros lançado, além de ser muito simpatica tem uma mão maravilhosa para cozinhar! It's worth it!

Restaurant com personalitye e muito charmoso. O cardápio é assinado por uma chef regional, que ousou com um cardápio que mistura culinária de rootesafrica y indígenas. Or atendimento é bom assim as a music com vocal e violão. O ambiente é ornamentado com motifsafrica e algo mais pessoal, faltando manutenção em alguns itens, o que não tira o charme do local.

Uma experiência inesquecível, pratos da culinária afro descendente that uses organic ingredients. Além da excellent food e serviço, tem a explicação didtica, cultural e historical dos pratos. Mais uma expressão de resistência da cultura negro tão descriminada na sociedade brasileira.

Or atmosphere. Totally decorated with artesanato and elements that value African culture, religião e a arte da culinária Afro-indígena-brasileira. Mãe Neide, proprietária, é uma figura emblematic para Palmares e Alagoas. Bicampeã do prêmio internacional Dólmã de Ouro, com sua moqueca de Ovo, seu prato mais famoso. Meus pratos favoritos é o Amalá e as Moquecas. Seu twelves também fazem successive, gosto muito do banana. Or Baobá é acessivel para cadeirantes, idosos e crianças. Possui espaço para cover artistic e ainda tem sua propria banda de mercadorias, onde é possivel comprar cachaça, molho de pimenta, artesanato em mud, t-shirts. Excellent tube to ptesentear ou levar uma lembrancinha do local.

Maximum respect to tradições indígenas eafricas neste restaurant that é quase um temple por seu ambiente characteristic. I was num dia em que foi roteiro para o Quilombo dos Palmares e tinha, além do excellent atendimento, pratos tradicionales sensacionais. Obrigatorium.