La Mar Salada - Utebo

En términos generales, está bien, pero para quienes vengan por primera vez, tendrán tres opciones: arroz caldoso, meloso o seco. Hay arroces como el negro que, si lo quieres bien, deberás pedirlo seco; de lo contrario, será caldo negro con arroz. Por otro lado, si pides alioli, muchas veces la impresión es que es alioli mezclado con mayonesa, lo que le da un sabor peculiar. Aparte de estas salvedades, lo demás está bien. No es un lugar barato ni muy caro, pero saldrás aceptablemente satisfecho.

Fuimos a ver una carrera de ciclocross en Utebo y aprovechamos para comer aquí. Lo habíamos visto por internet y queríamos probarlo. Reservamos con un par de horas de antelación y no tuvimos problemas para conseguir mesa. Pedimos arroz con bogavante para dos y algunos aperitivos antes: pimientos de Padrón, calamares y berberechos. Todo estuvo muy bueno, especialmente los berberechos. El arroz era muy sabroso, abundante y estaba en su punto. Un lugar recomendable.

Gran variedad de arroces. Buena relación calidad-precio.

Han cerrado por cese de negocio, o al menos eso es lo que dice un cartel que han colocado en las puertas. Por ahora, me he quedado con una paellera reutilizada unas cuantas veces que costó 20 euros... Penoso.

Buen producto y bien preparado. Sabroso y en su punto. Comimos navajas, puntillas de Padrón y chipirones a la plancha. El servicio fue correcto, aunque quizás le faltó un poco de determinación al momento de aconsejarnos sobre los entrantes, ya que le hicimos algunas preguntas. Recomendaré el lugar a mis contactos y seguro que repetiremos.