Brass - Utrecht
Brass
Beschrijving
Step into Brass and let curiosity lead the evening. Here, a chef-forward surprise tasting menu showcases confident, inventive plates that reward adventurous palates, while the room keeps things warm and unforced. Brass blends thoughtful technique with casual charm—expect dishes that feel considered rather than fussy, and moments of genuine hospitality from staff who clearly care. Whether you’re celebrating a milestone or simply treating yourself to a refined yet relaxed night out, Brass makes the occasion feel both special and effortlessly welcoming.
Afbeeldingen
Reserveringsverzoek voor Brass
Feedback
Reviews praise Brass’s creative food and standout lead service but note occasional variability among staff and a blend of fine‑dining ambition with a relaxed room.
Verrassingsmenu. Heerlijk gegeten. Fijne bediening. Een aanrader. Service: 5 Locatie: 5
De ontvangst was geweldig...wat een gastvrij en vriendelijk personeel! Prachtige kamer en toplocatie. En niet te vergeten...het bed was heerlijk en ik heb goed geslapen (geen last van mijn rug). Echt een aanrader dit hotel. Wij zeggen...tot volgend jaar (waarschijnlijk al eerder!) Kamers: 5 Service: 5 Locatie: 5
Aanrader voor een speciale avond uit! Heerlijk en verassend eten van het seizoen en hele leuke en professionele bediening. Dietary restrictions: Wordt heel goed rekening mee gehouden. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €80–90 Food: 5 Service: 5 Location: 5 Atmosphere: 5
Erg leuke plek, vooral die kok met zwarte haren is heel aantrekkelijk. Jammer dat die kleine kale erbij staat. Het lijkt erop dat niemand de ober mag. Over het algemeen zeker een aanrader. #SterVoorBrass Eten: 5 Service: 5 Locatie: 5
Bijzonder, midden in het centrum, erg goed restaurant en geweldig hotel. Service: Dineren Maaltijdtype: Diner Prijs per persoon: €80–90 Kamers: 5 Voeding: 5 Service: 5 Service: 5 Locatie: 5 Sfeer: 5
Menukaart
Dranken
Halve Fles Water2 €
Fleswater2 €Lansink All - In Menu
5 Keer60 €Menu Van De Chef
4 Keer55 €Warme Dranken
3 €
FAQ
Meer informatie
Brass frequently leans into a surprise tasting format, and many regulars treat it like a theater of small discoveries: dishes arrive in a deliberate sequence meant to unfold the chef’s point of view. Because the team mixes a polished lead server with a younger brigade, asking for the main server when you book can turn a good night into a standout one.
QR-Code naar het menu
