Instock Utrecht
Instock Utrecht
Beschrijving
Met een origineel zero-wasteconcept zet dit restaurant verspilde ingrediënten om in verrassende, vaak smaakvolle gerechten. Het interieur is fraai, de sfeer aangenaam en het personeel vriendelijk en attent. Het menu nodigt uit om meerdere kleine hoofdgerechten te delen; kwaliteit en creativiteit scoren hoog. Minpunten zijn soms onlogische smaakcombinaties, een onbalans tussen portie en prijs, beperkte fleswijnkeuze en incidentele wachttijden. Ideaal voor wie duurzaamheid en innovatie zoekt.
Afbeeldingen
Feedback
Geweldig genoten bij instock. Tegelijkertijd ook fijn om bij te dragen aan een duurzamere wereld.
Door het concept en de locatie altijd al eens willen proberen. We begonnen met de huisbiertjes, welke beide erg lekker zijn. Over de 6 verschillende gerechten waren we minder te spreken. Soepje van paddestoelen en de gnocchi waren niet erg bijzonder, maar goed te eten. De kabbeljauw veel te ver gegaard en de carpaccio van bieten eigenlijk niet meer dan rauw gesneden groenten, die dan weer wel geinig waren gepresenteerd. De zalm was oké, maar de varkenshaas gewoonweg flauw, taai en niet op smaak gebracht, wat over alle gerechten wel gezegd kan worden. Eigenlijk jammer dat er met zo'n vet concept niet echt aangetoond wordt dat er met restingrediënten culinaire hoogstandjes op tafel komen.
FAQ
Meer informatie
QR-Code naar het menu

