San Lorenzo - VALDIERI

Siamo stati in questo ristorante diverse volte e abbiamo sempre apprezzato la buona cucina. Spesso si possono gustare funghi, il piatto unico di 4/5 antipasti è ottimo e c'è una buona scelta di primi piatti. Ci siamo andati sia a pranzo che a cena. Un dettaglio interessante: all'esterno, sotto una volta del soffitto del vano scale, c'era un nido di rondini che tornavano puntualmente in primavera; recentemente però sembra che siano state disturbate da un codirosso invadente.

Siamo stati in questo ristorante in occasione di un compleanno, cucina casareccia ma portate povere, noi abbiamo mangiato 3 antipasti di cui : 1 fettina di formaggio, 3 di prosciutto crudo, mezzo tomino al bagnetto verde e due fettine piccole di vitello tonnato, tajarin al ragù e poi i secondi un centro tavola di carne di cinghiale, salsiccia al porro e patate infine 3 dolci e una bottiglia di nebbiolo. Qualità prezzo non ci siamo perché il conto era alto, non ci torneremo mai più

Dò una stella perché non è possibile dare zero. Siamo stati per il Pranzo di ferragosto. Inizia il servizio che in quasi 40 minuti propone: una fetta di prosciutto, un tortino di pasta sfoglia (chiaramente industriale) ai funghi, due fette ultra sottili di vitello tonnato, insalata di fagiolini, cipolla e patate. Dopo mezz'ora iniziano i primi: un cucchiaio abbondante di risotto al castelmagno (completamente senza sale) e dopo un'attesa di più di 15 minuti delle fettuccine stracotte al ragù di carne che in realtà sapevano solo di burro. Dopo un'ulteriore estenuante attesa arriva agnello al forno con polenta, il primo passabile, la polenta grumosa e anche questa completamente senza sale. Altra attesa infinita poi viene proposto del cinghiale, questo molto buono, peccato però che è stato servito senza nemmeno un contorno! Nemmeno una patata, un'insalata, niente! Per concludere pesca al forno con cioccolato e amaretti e panna cotta alla vaniglia. 4 caffè. Due bottiglie di vino, due di acqua. Tutto ciò iniziato alle 13 e concluso alle 16. Conto salato. Per quello che è stato pagato mi aspettavo molto, molto, molto ma molto di più. Esperienza da non ripetere e assolutamente non consigliato.

Un'esperienza deludente!!!! Arrivati all'orario stabilito per il pranzo, iniziamo con l'antipasto: una fetta di prosciutto, un vol-au-vent ripieno di funghi, due fette di vitello tonnato, e una porzione di verdure (patate, fagiolini e cipolla), tutto servito con una pausa di 10 minuti tra un piatto e l'altro. Dopo un'attesa di 20 minuti, iniziano a servire i primi piatti. Il risotto al Castelmagno era praticamente insipido e servito in una porzione scarsa, seguito dai tagliolini al ragù che avevano un sapore troppo burroso. Dopo un'altra attesa di 20 minuti arrivano i secondi piatti: l'agnello al forno con polenta non era chiaro che tipo di agnello fosse e come era stato cucinato, mentre il cinghiale brasato era gustoso ma senza nessun contorno. Dopo un'attesa infinita, arriva il dolce: una panna cotta con frutti di bosco (banale) e una pesca al forno con cioccolato e amaretti (discreta). Finalmente arriva il caffè... Sono le 16 e avevamo iniziato alle 12:45. Il prezzo a persona è stato di 35 euro. L'attesa e il prezzo potrebbero essere giustificati se il cibo fosse stato all'altezza, ma purtroppo non è stato così.

Tutto troppo caro!!! Considerando ciò che abbiamo mangiato il conto non si giustifica. Sicuramente ci sono posti migliori dove mangiare meglio e più a buon prezzo. Spero che questa recensione possa essere d'aiuto per migliorare il servizio offerto.