Ca' Vegia - Valghiaia

All’arrivo siamo stati accolti dal gentilissimo personale che ci ha fatto accomodare al nostro tavolo che si trovava all’esterno di conseguenza non posso valutare l’interno della location che per quello che ho potuto vedere é molto bella, elegante e secondo me adatta ad una cena romantica. Appena seduti ci hanno portato un piccolo aperitivo di benvenuto che abbiamo piacevolmente gradito. Come antipasto ho voluto provare le crudité del giorno, una sola parola…grandioso. In bocca si sentiva tutta la freschezza del pesce, é stato in assoluto il miglior pesce crudo che abbia mai mangiato. Di secondo ho preso Sua maestà il Tonno Rosso, anche questa é stata un’ottima scelta. Il tutto abbinato a un prosecco molto buono di cui purtroppo non ricordo il nome. Infine ci hanno portato il caffè con in accompagnamento 3 assaggi di dolci, meringa, sfoglia e torta. Ottima esperienza che consiglio.

Bellissima Location in estate si mangia in un giardino molto intimo davanti alla casa di sassi antica... Piatti curati ed una buona lista di vini, servizio eccellente ed il titolare è simpatico e disponibile... Ti senti super coccolato

Un menù ricco e abbinamenti equilibrati nei sapori. Pesce freschissimo e cucinato con arte. Un tocco di eleganza nell'Indimenticabile tiramisù composto direttamente al tavolo con crema light sifonata ! Siamo stati molto bene davvero!

Questa 'prima volta ' alla CA ' VEGIA, rispetto a diverse altre in diversi ristoranti, non poteva che rivelarsi fra le più felici. Il luogo, l 'apparecchiatura della tavola, la qualità delle materie prime, se ordini pesce crudo devi aspettarti che sia più che fresco, come si è rivelato tale, per esempio, la loro preparazione e presentazione.....tutto giustifica ampiamente oltretutto il prezzo pagato. A ciò deve aggiungersi la competenza del titolare e la graziosita ' del servizio. Torneremo ancora a testare ovviamente l 'offerta del sig. BERTACCHINI nelle altre fra le diverse proposte sia di terra che di mare.

Abbiamo cenato ieri sera il mio compagno ed io, bellissima location romantica, il personale gentilissimo come il proprietario. I piatti sono eccellenti, una cucina particolare e ho apprezzato le materie prime ottime( il profumo della salsa ed il gusto mi ha ricordato quella che faceva la nonna in casa) super....!!!! Torneremo!!!!