Capriz - Vandoies

Capriz, caseificio incredibile e sosta immancabile. Formaggi di ogni tipo e lavorazione, vini di zona e di qualità e tante altre piccole pregerie. La parte ristorante altrettanto ottima, siamo partiti con una degustazione di formaggi che ci ha pienamente soddisfatto, 3 hamburger di cui io Consiglio assolutamente il mio che era preparato con radicchio Zola mascarpone e non ricordo che altro comunque raga bomba. Occhio alla maionese all'aglio, che è più un aglionese. Consiglio 100

Il personale abbastanza cordiale e rapido nel servire. Il locale dispone di tavoli all’aperto, utilizzabili nella stagione estiva. L’arredo è il legno, tavoli e panche e sedute in legno. Spazioso e comodo. Menù panini, insalate, patatine fritte vario. I panini sono nella media intorno ai 12€. Insalate 14€. Il contorno, se lo si vuole ordinare a parte, è incluso nel panino, costa 5€. Porzioni molto abbondanti, buona la qualità, è un po’ caro in linea generale perché con un’acqua da 1l naturale e due panini: 30€ in due, non è poco.

Personale disponibile gentile sorridente. I prodotti in vendita veramente di qualità. Abbiamo ordinato 3 hamburgher con patatine (di cui uno mini) 2 erano talmente grossi che non siamo riusciti a finirli. Prezzi nella norma.Toilette pulite. Buona esperienza

Posto originale, con un museo del latte interessante e particolare. È presente anche uno shop di prodotti tipici che strizzano molto l'occhio (e il portafoglio) dei turisti. Il Burger era molto buono, il pane leggero e scrocchiante, il Burger bello spesso e ben cotto, il formaggio di qualità superiore (come ti aspetteresti), il contorno giusto e le salse abbondanti. Costo assolutamente adeguato. Perché no 5 stelle? Per le mosche! A dirla tutta avevano delle trappole in giro a prova del fatto che il problema è percepito e non ignorato. Di sicuro non risolto... Erano troppe e molto agguerrite. Sicuramente in altri periodi dell'anno le 5 stelle se le merita tutte.

È situato lungo la statale che porta in autostrada, quindi sempre frequentato da numerosi turisti internazionali che sono di passaggio o in giro per le splendide Valli e montagne della zona. Locale interno con gastronomia, trovate molti prodotti bio della zona molto buoni, dai formaggi tipici ai salumi ma anche vini, composte, marmellate e succhi bio, miele naturale da favo, vini ottimi (ma a caro prezzo e cioccolateria molto particolare per tutti i palati ma anche molto altro (ad esempio fondente da pura fava di cacao o al limone e zenzero, al miele ma anche al rhum e molti altri . Nell’altra parte è presente un bistrot (che ha anche tavoli esterni e potete gustare panini con hamburger, patate fritte, al forno o con la buccia bio, formaggi ovviamente è qualche dessert. Birre o vini della zona la fanno da padrone. La qualità c’è, per i prezzi da zona turistica però essendo la maggior parte prodotti bio o comunque naturali ci può anche stare. nota negativa invece al servizio , camerieri lentissimi e se li chiami a malapena ti guardano, poca empatia insomma. Al Piano di sotto invece presente un piccolo museo della valle a pagamento ed i sempre comodi wc (ma senza fasciatoio ahi ahi! . Se migliorano un paio di punti le 5 stelle non sono poi così lontane…un passaggio ci sta tutto in ogni caso!