La Gourmandière - Le Bistr'Aurélia

Accueil parfait, nous disposions de peu de temps, aussi notre choix s'est porté sur la formule retour du marché. Tout a été magnifique du début à la fin. L'avis a été partagé par les 5 personnes autour de la table. La finesse, la subtilité des ingrédients choisis, le goût, cela a été un moment fort agréable.À recommander les yeux fermés.

Nous étions à la table d'Oliver et avions choisi le menu "horizon gourmand" (grand menu avec 6 plats 88 euros). Cuisine raffinée aux saveurs harmonieuses mettant en avant les produits régionaux. Très belle carte de vins avec prix plutôt élevés. Service impeccable. Salle de restaurant très cossue et confortable. Seul bémol, le cadre extérieur (le restaurant se trouve à côté de la N165 dans un endroit retiré et sans charme). Nous y retournerions pour son excellente cuisine.

Le cadre extérieur n'est vraiment pas super, le restaurant est mal situé. Par contre à l'intérieur c'est agréable. Accueil et service sympathique. Quant au repas, vraiment excellent, d'entrée le regard est flatté par la présentation des mets qui sont frais et savoureux. Vraiment à recommander.

Récemment arrivé sur Vannes ,on nous l'avais conseillé , nous n'avons pas été déçu .Parfait du début à la fin avec une mise en valeur des produits de la région à travers la recherche et la présentation opérée par le chef .Belle carte .Étoile largement méritée !

Cuisine du marché de bonne qualité mais quelques lacunes au service entrée servie avant la fin de l apéritif, verre apéritif resté sur la table jusqu'au dessert et nous avons pris du vin au verre qui nous a été servi qu au plat principal