Antichi Sapori

Per le mie vacanze ho deciso nuovamente di tornare in Sicilia più precisamente a Trapani, e qui oltre alle tante meraviglie che ho trovato e visitato ho scoperto una piccola perla proprio nel centro storico di Trapani, vicino al porto ,.,sto parlando del ristorante Antichi Sapori un posticino molto molto carino, con un proprietario molto simpatico che ti accoglie sempre in maniera gentile e con un grande aorriso che ti mette subito a tuo agio . Lo staff è molto competente, capace di consigliarti i piatti anche in base alla stagionalità e agli ingredienti, molto veloce e sempre educato e gentile, per non parlare dei piatti preparati in maniera superba con totale rispetto della tradizione anche strizzando l',occhio all'innovazione un perfetto connubio tra i due. Cibo davvero spettacolare come il cous cous con zuppa di pesce e il tonno rosso in crosta di mandorle e pistacchi e molti molti altri. Iperconsigliatissimo per chi viene in vacanza in Sicilia e anche per tutti gli altri.....una vera gioia per il palato. Sicuramente tornerò presto per assaporare altre prelibatezze preparate dalle sapienti mani dello chef. Assolutamente da non perdere.

Buonissima cena a base di pesce. Necessaria la prenotazione, locale sempre pieno. Pesce fresco. Ottimi tutti i piatti assaggiati. Personale molto gentile e professionale. Ambiente un filo strettino, ma ne vale la pena per la bella atmosfera. Consigliato.

Sono stata in questo ristorante diverse volte, ed è in assoluto il mio preferito a Trapani. Il cous cous con zuppa di pesce è fenomenale, e quello con frittura di pesce non gli sta dietro. Ho mangiato anche le polpette di sarda con un sughetto super saporito, da leccarsi i baffi...la scarpetta è d'obbligo! Quando è il periodo, consiglio pure la pasta col tonno fresco, che è stata in assoluto una delle paste più buone che abbia mai mangiato! Consiglio questo locale almeno una volta durante il vostro soggiorno a Trapani.

Locale consigliato dai trapanesi difficile trovare posto in quanto è molto frequentato si consiglia la prenotazione. Il menù è ampio come scelta ed è davvero invitante. Io ho optato per la pasta fresca con uova di riccio e gamberi che consiglio vivamente. Calice di vino abbondante non lesinano con le quantità. Personale efficiente e professionale al termine del pasto ci hanno offerto un liquore di mandorle fatto in casa con biscottini davvero delizioso. Ottimo rapporto qualità prezzo locale da consigliare il migliore tra quelli provati nel mio breve soggiorno a Trapani.

Amici trapanesi mi hanno portato in questo posto dove è possibile mangiare fra le tante cose anche il tipico cous cous. Lo fanno in diverse varianti, io l'ho preso con la frittura di pesce. La frittura era molto delicata e per nulla pesante. Per il prezzo di 24 euro avrei però gradito una maggiore quantità di pesce. Ho concluso con un'ottima cassata classica (possibile avere anche la versione all'arancia), anche lei però secondo me un po' cara per la porzione (4,50 euro). Ambiente gradevole, personale preparato, bagni puliti. Nel complesso lo consiglio, perché il cibo era davvero di alto livello.