Tití - Via Gesso Dal Bello

Si mangia molto bene, i sapori sono veramente buoni. Prezzo sopra la media degli altri ristoranti della zona, ma e' giustificato dalla qualita'. Il sevizio e' cordiale ma abbastanza lento.

Tradizione, autenticità e creatività! Persone squisite. Piatti sorprendenti. Da non perdere!

Ho mangiato veramente bene: tutte le portate erano gustose, raffinate e presentate in maniera elegante e sicuramente molto curata. Il prezzo non si attesta di certo su una posizione economica, ma visto che ho mangiato bene ed i titolari che ci hanno seguito al tavolo sono stati sempre gentili, nulla da dire. Per altro debbo dire che conosco questo posto da tanti anni e di fatto riconfermo con il mio attuale giudizio quello che è stato sempre un giudizio positivo. Lo consiglio assolutamente.

Ristorante Tití, ovvero quando la Signora Teresa si mette in ghingheri! Un ambiente dalla vocazione tradizionale, ma con slanci in qualche misura vezzosi, trendy e sofisticati. Ecco dunque le grandi tovaglie di pizzo della nonna (cinese) fanno da sfondo ad ottimi cocktail 'sperimentali '. Oppure il menù con piatti della tradizione emiliana, ma con qualche tocco gourmet che ne reinventa piacevolmente l 'identità. E così le tagliatelle verdi all 'ortica con ragù, passando per la carbonara di passatelli, e giù fino alla grigliata 'tecnologica ' (carni cotte con tecniche differenti a bassa temperatura e servite in una scenografica bolla di fumo) e ai sublimi dolci e sorbetti della casa... Insomma, un trionfo! Attenzione però agli impiattamenti! Il petalo sulla grigliata e sulle tagliatelle è come un completo di lamè sulla silouhette non proprio slanciata della Signora Teresa! E anche quelle decorazioni di verdure, fanno molto buffet anni 80! Il conto? Beh, la qualità si paga!

Sono tornata qui dopo diversi anni e l'esperienza positiva si è non solo confermata, ma ho potuto constatare un gran lavoro di ricerca e studio sia nei piatti, che nel locale. Sono stata molto bene, tagliata deliziosa, ambiente rilassante e ricercato. Tornerò sicuramente. Prezzo adeguato al servizio offerto.