Trattoria Scaffardi

Volevamo mangiare il cinghiale e qui ci hanno fatto mangiare il cinghiale. Trattoria sulla strada, informale, con parcheggio sul davanti immerso nel bellissimo paesino di Varano Marchesi. Prenotato e seduti in un tavolo vicino alla stufa a pellet. Non esiste un vero proprio menù, la cameriera ti dice cosa c'è. Abbiamo preso antipasto di torta fritta e salume, composto da salame, coppa e culaccia. Salume ottimo e torta fritta leggera, morbida e non unta. Dopo abbiamo preso un po' di pappardelle di cinghiale da dividere. Dopo siamo passati al VERO piatto forte del locale. Il cinghiale in umido con la polenta. L'inverno chiama questo. Un confort food d'eccellenza in una cornice di tranquillità e gentilezza. Abbiamo preso 3 portate con 2 di polenta. Per concludere un piatto con un misto di torte e poi qualche amaro e caffè. Con 3 bottiglie di vino, 2 di acqua abbiamo speso 28 a testa. Direi un ottimissimo prezzo e abbiamo mangiato bene e tanto. Consiglio questo posto per chi vuole mangiare cinghiale a tutto spiano.

Tagliatelle al tartufo TOP le migliori che abbia mai assaggiato. Anche il cinghiale con polenta ottimo e detto da chi solitamente NON lo mangia vale il doppio Bravi ... Consigliato

Locale tradizionale, accogliente. Tagliolini al cinghiale buoni, cinghiale con polenta sublime. Servizio normale. Dolci, pezzetti di torte secche casereccie nulla di speciale. A mio avviso trattoria da gustare ed apprezzare il cinghiale con polenta.

Si mangia bene e il posto è bello. Il locale è alla mano, come le trattorie di una volta. Consigliato il cinghiale. Prezzo in linea con altre realtà.

Trattoria di una volta. Cucina casalinga che fa ricordare casa. Ottimi salumi e tortafritta, primi fatti in casa e secondi ben conditi. Da padrona lo fa il cinghiale, cucinato divinamente. Dolci secchi della casa.