Cortaccia Biocucina

Locale ben curato, personale molto cordiale, esperto e ben informato. Cucina genuina, che punta molto su piatti vegetariani e vegani, ma propongono comunque qualche pietanza con carne e qualche piatto tipico Mantovano. Ogni ingrediente viene scelto con cura, ovviamente tutto biologico e di qualità. La posizione è ottimale, in centro storico, facilmente raggiungibile a piedi. Prezzi medio-alti. Se ci andate, provate il thè giapponese dal gusto/profumo leggermente affumicato

Buona cucina, hanno una ampia selezione di opzioni vegan, compresa la rivisitazione vegana di alcuni piatti della tradizione mantovana come i tortelli di zucca

Non è vero che i prezzi sono alti. Il vino è buono e, volendo, senza solfiti ! ; le cotture sono ok. Le materie prime hanno il gusto che ormai non conosciamo più. Morale: se pensate di andarci, fatelo! E se avete la fortuna che Sergio non sia troppo impegnato, magari vi racconta anche la sua storia.

Un bellissimo locale dove la tradizione si mescola con l 'eleganza e la novità. Abbiamo assaporato tutte le pietanze della cucina mantovana e posso dire che si sente la bontà del 'fatto a mano '. Sicuramente ci sarà una prossima volta.

Per me la seconda volta. Non solo si mangia bene, biologico, vegetariano ma anche carni ma si conversa amabilmente con il titolare. In una città famosa per il maiale e derivati poter mangiare vegetariano con gusto e varietà è un privilegio raro.