Non Solo Crudo - Vinchio

Bella location, in posizione isolata, tra le colline dell'astigiano. Ambiente confortevole, pochi tavoli in un locale con la volta a botte e mattoni a vista. Menu non ricco, una ventina di proposte, decisamente orientato al territorio. Ottimi gli antipasti, tra cui spicca il flan di funghi. Interessanti anche i primi con buona scelta tra Tajarin e agnolotti; molto appetitosi anche i funghi porcini, con una delicata frittura non invadente. Forse il bunet di dolce un po' sottotono (sembrava di più una panna cotta), ma per questo dolce ho sempre grandi aspettative. Discreta la carta dei vini, fa il pari con il menu. Alla fine mi sarei aspettato di pagare un po' di meno, in ogni caso la qualità è ottima, e decisamente il posto è consigliabile.

Sono appena stata a pranzo con la mia famiglia e sono rimasta piacevolmente sorpresa. Il locale è accogliente e curato, il camino rende il clima ancora più caloroso. Siamo stati subito accolti con cordialità, il cuoco si è mostrato interessato al benessere del cliente ma senza invadenza. Davvero gradito il servizio della maître , molto gentile e preparata. Passiamo ai piatti: ottimi! Ho preso un flan di spinaci con fonduta, a mio parere eccezionale, e un piatto di tajarin salsiccia e carciofi davvero ottimo e abbondante. Buonissimo anche il dolce: panna cotta con una salsa di frutti di bosco fresca da leccarsi i baffi. Il calice di buon alta langa ha accompagnato il tutto. I prezzi li ho trovati in linea con il servizio, le portate e la loro abbondanza.

Ottimo ristorantino sulle colline. Piatti della tradizione con materie prime di alta qualità. Lo chef molto cordiale è passato tra i tavoli a chiedere se andava tutto bene. Consigliato!!

Ottimo ristorante in posizione eccellente tra le vigne a pochi km dal paese di Vinchio. Comodo parcheggio. Immerso nel verde. Cascinale arredato con cura ; tavoli sia all’interno che all’esterno sotto due gazebo sui prati curatissimi. Piatti della tradizione piemontese e locale cucinati con maestria dallo chef. Materie prime di qualità. Ottima carta dei vini. Merita una visita. Titolare cura con professionalità il ristorante.

Qualità dei prodotti molto alta, piatti gustosi e ambiente caldo e accogliente. Personale gentile e disponibile.