Palazzina - Vira

Great place, great food, nice and best and friendly service, cannot find better in Ticino ...

Ich hatte das Vergnügen, die Gerichte des Chefs bei einer Veranstaltung außerhalb seines Restaurants zu probieren, in einer Umgebung ohne eine richtige Küche, und was soll ich sagen: AUSGEZEICHNET. Hervorragende Qualität der Speisen, makelloser Service. Sehr empfehlenswert.

Eleganz, Liebe zum Detail, herzliche Aufmerksamkeit, das Lächeln und das kleine Stück Vertrautheit, das sich mit dem Personal entwickelt hat, haben dafür gesorgt, dass ich gestern Abend einen äußerst angenehmen Abend verbracht habe, während ich das ausgezeichnete Essen genossen und geschätzt habe, das mit Leidenschaft vom legendären Chef Alessandro zubereitet wurde. Vielen Dank, ihr seid wirklich wundervoll, alles war perfekt. Auch das kleine Überraschungsgeschenk habe ich sehr geschätzt... Ich verspreche, bald zurückzukommen, um euch wieder zu besuchen. Ganz liebe Grüße.

Oltre la cura di ogni dettaglio, l'eleganza, la carne tenerissima, il sorriso dei camerieri, mi ha molto colpito la gentilezza dello chef che ci ha fatto scoprire una stupenda cantina sotterranea, un luogo di evasione in quel di Lugano; quando brilla negli occhi la passione per la ristorazione non può che venirne fuori una serata perfetta.

Buongiorno a tutti. In questo post non desidero fare apprezzamenti sulla cucina visto che da Alessandro é sempre ottima! Vorrei far notare gli sforzi fatti dalla La Palazzina nella scelta degli champagne della nuova carta. Sono presenti produttori sicuramente non molto conosciuti ma di spessore come Cattier (proprietari di Armand de Brignac), Delamotte (proprietaria di Salon) e produttori che hanno cambiato il modo di fare champagne come Jacquesson e il Maestro Selosse! Visto la severità per la concessione del termine Champagne rispetto per esempio alla denominazione Prosecco consiglio vivamente a chi visita La Palazzina di ordinare più spesso dello Champagne della nuova carta vini.