Asador Argote - Vitoria-Gasteiz

La carta es un poco escueta y el camarero un poco lento. Nosotros pedimos costillas al Sarmiento y estaban para chuparse los dedos. Sin duda son la especialidad de la casa.

Asador muy agradable, familiar. comedor acogedor y servicio fantástico. Una escueta carta facilita la elección y todo está excelente. Las ensaladas son abondantes y unas carnes buenísimas.

Vamos... estamos sin palabras. Cuando el material es de primera calidad solo hay que saber respetarlo. Y aquí sí saben. La ensalada del huerto es increíble. Qué bonito volver a saborear una lechuga y unos tomates DE VERDAD. Las chuletas son obligatorias. Te traen una bandeja de metal, como en la casa de tu abuela. Y te pones hasta arriba. El mejor restaurante de comida típica de toda la vida de Vitoria. Recordaremos esa lechuga jugosa y crujiente toda la vida

La verdad que un 10 para este asador que lo lleva un atento, humilde, amable y servicial Miguel Ángel. Riquísimas las cocretas caseras de la casa y no digamos ya de las exquisitas chuletitas de cordero lechal al sarmiento,únicas en la ciudad de Vitoria con este tipo de brasa de Sarmiento. Si señor, chapó.

Siempre come. ensalada y platillos de arcilla para dos personas. precio bueno para la calidad del producto. Todo fue espectacular.