Le Bistrot Provencal - Volx

Nous avons été accueillis un dimanche à 13h45, sans réservation, avec un grand sourire.Décor simple, sans chichi, mais patron très professionnel, ancien Maître de rang dans un restaurant connu du groupe Accord.Il nous donne des explications très détaillées et très précises sur les différents entrées et plats composant le menu du jour à 23 euros : un délice.Cuisine provençale classique faite de produits frais cuisinés avec talent en respectant les saveurs. Exemple pour les entrées : un assortiment des différentes entrées proposées à la carte : croustillants au cabillaud, un autre au bœuf chauds, délicieux, Caviar d'aubergines accompagné d'une rondelle de tomate garnie d'aïoli... Un festival de goûts et de saveurs authentiques.Une darne de thon frais à la provençale et un tiramisu maison aux spéculoos irrésistible!Petite attention, le patron nous propose un petit verre de "farigoulette" maison, bien entendu dans lequel nous trempons délicatement les lèvres car il faut reprendre la route.C'est un petit bistrot, comme son titre l'indique mais c'est une grande petite table à ne pas manquer. Elle vaut le détour : n'hésitez pas à quitter l'autoroute.

Habitué depuis quelques année, on est toujours extrêmement bien reçu par Jean et Camille ! La cuisine traditionnelle copieuse et savoureuse, la flexibilité de la cuisine pour satisfaire nos exigences font de ce resto une table rare.Réservation très conseillée afin de ne pas devoir rebrousser chemin.

Très bon rapport qualité prix accueil top avec camille ô service très accueillant chaleureuse synpa gentille et repas toujours aussi bonne à recommander au plus grand nombre

Bonne table pour passer un bon moment, en terrasse ou à l'intérieur, les plats sont frais et fait maison. Menu à 15 € avec une entrée, un plat et un dessert au choix. Cuisine traditionnelle et copieuse.A ne pas manquer sur Volx.

Restaurateur au top ! Superbe accueil du patron et de la jeune serveuse, un menu à 15 euros : entrée, plat, dessert, tout est fait maison, et très bien fait d'ailleurs ! Dans notre région c'est rare à ce prix là !!! Seul petit bémol : le cadre extérieur, beaucoup de passage de véhicules, mais bon on peut manger à l'intérieur !Je recommande fortement...