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Feedback gevenFühlten uns als Gäste zum Sonntags-zMittag nicht willkommen. Das gesamte Servicepersonal war unaufmerksam, desinteressiert und minimal ausgebildet. Das Messer zum Steak unscharf, das Fleisch nicht professionell gebraten, die Gerichte zum Teil zu wenig heiss. Das Getränk musste 3x nachbestellt werden und im Nesselrode ging das Glace vergessen (wurde nach längerer Zeit separat gebracht). Keiner der Angestellten verabschiedete sich, nach lautem Adieu unsererseits wurde nicht mal aufgeblickt. Empfinde uns normalerweise als unkomplizierte Gäste.
I was over the moon with the food and how they treated us guest. It was a beautiful funny evening with a great view and best company. Would recommend to g there for holidays but also just for the restaurant. Delightful!!
Beautiful traditional restaurant with a great view. It’s really cozy and charming. Suits well for both companies and romantic events. They have a few vegetarian options and great local wine.
Wir haben vor 10 Jahren auf dem Wassberg geheiratet. Letzte Woche haben wir unseren Hochzeitstag revue passieren lassen. Wir haben die Feier und das Essen in bester Erinnerung. Es war damals wirklich alles perfekt. :-DLetzten Freitag: Das Ambiente war unverændert wie bei unserem letzten Besuch. Der Champagner zum Apero war gut aber etwas schal. Die Suppe war gut - aber etwas fad. Das Essen war gut - hätte mir das Fleisch im Burger etwas heisser gewünscht. Die Bedienung war nett und aufmerksam.Insgesamt wieder ein schøner Mittag. Überall fehlte mir das letzte Quæntchen um ´´ausgezeichnet´´ zu sein. Wir werden sicher wieder in/auf den Wassberg fahren. Alleine schon die Aussicht (wenn denn die Aussicht da ist) ist ein Grund.
Wir kamen und kommen immer wieder gerne in den Wassberg um uns verwöhnen zu lassen. Am 4. Juli 2017 sind wir (ausnahmsweise unangemeldet) zum Zvieri eingekehrt, wir wurden freundlich empfangen und erhielten einen schönen Platz am Fenster. Die Egli-Knusperli waren ausgezeichnet, und wir sind dann einfach bis zum Nachtessen sitzengeblieben. Die sous vide gegarte Kalbsnuss war butterzart und schmackhaft, hingegen war das Kalbs-Saltimbocca derart zäh, dass man es nicht essen konnte; nach entsprechender Reklamation wurde bald ein neues Saltimbocca serviert, auch dieses ebenso zäh; es lag nicht an der Zubereitung, sondern das Fleisch war derart bindegewebig durchzogen, dass auch der begnadetste Koch daraus kein gutes zartes Schnitzel zubereiten kann; dies haben wir dem freundlichen Kellner auch so gesagt, er meinte dazu, das hätten sie schon ein Dutzend mal verkauft und keine Reklamationen gehabt. Ich habe meiner Gattin die Hälfte meiner wunderbaren Kalbsnuss abgetreten, und wir wurden damit beide satt. Eine Entschuldigung seitens der Chefin oder des Küchenchefs blieb leider aus. Wir hoffen, dass künftig beim Einkauf besser auf die Qualität geachtet wird, denn wir möchten gerne immer wieder in den Wassberg kommen und würden uns freuen, dabei auch einmal die Chefin kennenzulernen.
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