Hilderwin - Westende

Bijgewerkt op 27 februari 2022. Sinds 2016 heeft het pand van eigenaar gewisseld. De vorige eigenaar is met pensioen gegaan en een van zijn werknemers heeft sam... Lees verder Bijgewerkt op 27 februari 2022. Sinds 2016 heeft het pand van eigenaar gewisseld. De vorige eigenaar is met pensioen gegaan en een van zijn werknemers heeft samen met zijn vrouw het stokje overgenomen. Het menu is niet veel veranderd en het is altijd even goed. De prijzen zijn sinds 2016 iets gestegen, maar blijven in verhouding tot andere Westende-instellingen redelijk. Op deze dag heb ik de Koninklijke Vissoup (Koninklijke Vissoep) geprobeerd. Een goed gekruide soep, gevuld met groenten, mooie stukken vis vergezeld van diverse schelpdieren en een royaal garnituur van grijze garnalen erbovenop! Deze soep wordt geserveerd met broodkorstjes en roest. Een echte traktatie! Ik raad het sterk aan voor liefhebbers. Mijn vrouw koos voor een Bearnaise-gerecht. Ze was niet teleurgesteld. Perfect bereid. Het vlees heeft een uitstekende smaak en is zeer mals. Ik bevestig de 5 sterren en blijf dit etablissement aanbevelen, dat een veilige waarde is in Westende. Vergeet niet te reserveren, want het zit heel vaak vol. De beoordeling van 2016 hieronder. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De mosselen worden rijkelijk geserveerd en tegen een redelijke prijs, gezien wat er aan de kust gevraagd wordt: 22€ op 17/08/16 voor de pan goed gevuld met witte wijnmosselen (zelfde prijs voor Provençaalse en knoflook/room met frietjes (porties 2X!). Kopieer en goed gevulde gerechten. De service is onberispelijk, het personeel is vriendelijk en de baas is ook vriendelijk. Enige minpunt: je moet van tevoren reserveren, want dit restaurant zit in het hoogseizoen en soms zelfs in het laagseizoen altijd vol. We gaan er vaak heen tijdens onze verblijven aan de Belgische kust.

Zeer goede ontvangst, zeer goede gerechten... plek is echt leuk en gezellig... We komen zeker terug! Lees verder Zeer goede ontvangst, zeer goede gerechten... plek is echt leuk en gezellig... We komen zeker terug!

Bourgondische grote gerechten en desserts, kwaliteit is goed. De sfeer is minder door de constante bombardementen van vlammen en het tweede- en derdegraad vbro-... Lees verder Bourgondische grote gerechten en desserts, kwaliteit is goed. De sfeer is minder door de constante bombardementen van vlammen en het tweede- en derdegraad vbro-radioniveau tijdens het diner. Tip: De verwarming kan deze dagen iets lager, vooral bij een vol restaurant.

Zeer goede bediening, uitstekend gedaan. Een ontspannend moment van hoge kwaliteit. We komen met veel plezier terug. Lees verder Zeer goede bediening, uitstekend gedaan. Een ontspannend moment van hoge kwaliteit. We komen met veel plezier terug.

We waren echt teleurgesteld in dit restaurant. De service was niet hoogstaand. Het leek wel alsof we stoorden. We bestelden een crème brûlée als dessert, maar w... Lees verder We waren echt teleurgesteld in dit restaurant. De service was niet hoogstaand. Het leek wel alsof we stoorden. We bestelden een crème brûlée als dessert, maar we kregen een bevroren gerecht met een oranje bovenkant. Ons werd verteld dat er geen crème brûlée meer was en dat we een Catalaanse crème kregen. Maar het was zelfs geen Catalaanse crème. Als kers op de taart kregen alle andere klanten een digestief van het huis, behalve wij! Misschien waren wij de enige Franstaligen in het restaurant. Gewoon een eenvoudige veronderstelling, maar toch vreemd.