Menukaart - Deval

Wij hebben gisteravond heerlijk gegeten bij Deval. Het was een uitstekende avond die we niet zullen vergeten. Bij ieder gerecht en ook bij iedere bijpassende Oo... Lees verder Wij hebben gisteravond heerlijk gegeten bij Deval. Het was een uitstekende avond die we niet zullen vergeten. Bij ieder gerecht en ook bij iedere bijpassende Oostenrijkse wijn kregen wij uitgebreide en enthousiaste uitleg. Chef-kok Daan kwam zelf bij elke gang vertellen wat er werd geserveerd en waar de ingrediënten vandaan kwamen. De keuze van de uitstekende wijnen werd mooi toegelicht. De sfeer is ontspannen en persoonlijk in een klein restaurant met plaats voor ongeveer 14 gasten aan verschillende tafeltjes. Op basis van de website zou je kunnen denken dat iedereen aan één grote tafel zit, maar dat is dus niet het geval. Voor ons absoluut vijf sterren waard!

Eerste keer in een Michelin restaurant gegeten, was echt wat ik ervan verwachtte. De porties waren ook precies goed. De wijnen bij de gerechten waren ook erg le... Lees verder Eerste keer in een Michelin restaurant gegeten, was echt wat ik ervan verwachtte. De porties waren ook precies goed. De wijnen bij de gerechten waren ook erg lekker. Een rode wijn was echt heerlijk, maar een gevaarlijk wijntje, omdat je de alcohol niet proeft. Ik zou dit Michelin restaurant zeker aanraden. De chef zelf was Nederlands. Hij sprak Nederlands Duits en engels door elkaar heen. Vond het heel netjes dat hij kwam vragen of er gerechten waren die er lekker waren of minder lekker waren. Ik zei dat alles echt heel lekker was. Zeker een aanrader als je de gelegenheid krijgt als je in Wenen bent!