Trattoria La Buca Di Zibello

Tagliolini con culatello o con i funghi, trippa alla parmigiana, culatello, punta di vitello al forno e cacio bavarese, ottimi. Rapporto qualità prezzo: ottimo.

Delicious carbonara!!!!!! Must have (Traducido por Google) Deliciosa carbonara!!!!!! Debe tener

Premetto che volevo visitare il posto da un po'. In zona sono presenti diverse trattorie, ne conosco diverse, mi trovo spesso nella bassa. Il locale si presenta molto bene, per come è apparecchiato si capisce da subito che non si tratta di una trattoria ma da un ristorante camuffato . Il personale è cortese, l'ambiente è confortevole. Dal parcheggio avevo intuito si trattasse di una trattoria per ricchi. Il cibo è nella media, nulla di esorbitante, i prezzi sicuramente eccessivi. Si paga il coperto. Per un pranzo completo, non considerando gli antipasti ed il dessert si viaggia intorno i 60 euro . Le tagliatelle ai funghi fatte con la panna costano 14 euro. Personalmente preferisco fare a meno del tovagliolo di stoffa e dei doppi bicchieri, il territorio offre di meglio. Di sicuro non torno.

We found this place on a TV show about Italian food. This is one of the few places that makes the local specialty – culatello, a ham less cured than Parma ham. Excellent! The place itself was very welcoming, as was the owner (we were delayed because of heavy raining on the way). Started with culatello as a starter and a choice of different pasta dishes. Wonderful (especially after our rough journey). Nice local wine accompanied the dishes. Recommendable!

Trattoria storica dov è possibile gustare piatti tipici della cucina parmense. I salumi sono l’eccellenza della zona, primo fra tutto il culatello, servito in tutta la sua semplicità e infinita bontà. Primi piatti abbondanti e saporiti, carni succose, verdure, formaggi. Sapori autentici e genuini.