Restaurant Blume - Zürich

Achtung, der Garten lädt zum Verweilen ein! Rosmarie und Kurt Schnetzer bewirten ihre Gäste mit viel Herzblut. Wir kommen immer wieder gerne in die Blume in Zürich-Schwamendingen. Empfehlenswert sind die feinen Fleischkreationen die Kurt und seine Küchencrew bei schönem Wetter auf dem Holzkohlengrill, oder bei etwas kühleren Temperaturen drinnen in der Küche frisch zubereiten. Hier wird man wirklich frisch bekocht. Ausserdem herrscht bei jedem Besuch eine tolle Atmosphäre und die ausgefeilten Käsekreationen runden das schmackhafte Essen ab. Wir kommen gerne immer wieder.

Was als gemütliche Quartierbeiz daherkommt entpuppt sich als eine kulinarische Offenbarung in Schwamendingen! Ich war jetzt schon Male da essen und wurde noch kein einziges Mal enttäuscht. Frische Zutaten von höchster Qualität, auf den Punkt genau zubereitet und geschmacklich sehr fein abgestimmt. Hier behält jedes Gemüse seinen Eigengeschmack und hat noch den nötigen Biss. Die Pommes Alumettes sind knusprig und dezent gesalzen. Die Saucen zum Fleisch sind so fein dass man am liebsten noch den letzten Tropfen auftunken möchte. Die Käseplatte zum Dessert ist einfach überwältigend. Im Sommer unbedingt etwas vom Buchenholz-Grill bestellen- sowohl das Rindfleisch wie die Seezunge waren beide grandios. Die Gaststube ist gemütlich ohne Kitsch, im Sommer lässt es gemütlich unter der herrlichen Kastanie sitzen. Der Service ist aufmerksam, charmant und haben einen grossen Anteil, dass man sich wie zu Hause "in der guten Stube bei Mama" fühlen kann. Sie können auch kompetent durch die exzellente Weinkarte führen und den passenden Wein empfehlen- wir wurden noch kein einziges Mal enttäuscht. Immer wieder gerne- es ist definitiv meine Stammbeiz im Quartier.

Welcome Back Kurt Schnetzer. Nach 2 Jahren Ausland endlich wieder zurück in alter Frische. Sehr feines Essen und gutes Personal. Im Sommer auch herrliche Gerichte vom Grill. Der Garten ist wunderschön und lädt zum Verweilen ein.

Herz, was begehrst Du mehr. Hier erhalten Sie einfach alles. Einen super Service. Exzellentes Essen. Erlesene, exquisite Weine vom Feinsten. Eine spezielle Ambiente. Gehen Sie hin und lassen Sie sich verwöhnen.

Mein Mann und ich verbrachten einen fantastischen Abend in der Blume! Das Essen: Fantastisch. Kein etepetete. Hier werden richtige Portionen serviert: Nüdeli all'arrabbiata (hausgemacht) und dann bekam ich das beste Kalbskotelett vom Grill meines Lebens! Und zum Schluss noch ein Caramelköpfli. Alles in Perfektion zubereitet und von bester Qualität! Vielen Dank!