Paëlla Recept

Eerst verzamel je al je ingrediënten. Je hebt rijst, kip, chorizo, garnalen, mosselen, saffraan, paprika, paprika, uien, knoflook, tomaten en doperwten nodig. Vergeet de kippenbouillon en olijfolie niet!

Begin met een beetje olijfolie te verwarmen in een grote pan. Voeg de kip en chorizo toe en bak ze tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de uien, paprika's en knoflook toe. Laat ze koken tot ze mooi en zacht zijn.

Strooi nu wat saffraan en paprika erover, zodat de smaken samenkomen. Voeg de rijst toe en roer alles goed door. Giet de kippenbouillon erbij en laat het sudderen tot de rijst gaar is.

Zodra de rijst bijna klaar is, leg je de garnalen, mosselen en doperwten bovenop. Dek de pan af en laat alles stomen tot de zeevruchten goed gaar zijn.

Wanneer alles klaar is, roer je de paella goed door en serveer je het warm. Mijn dochter heeft dit gerecht altijd zo leuk gevonden en ik hoop dat jij het ook leuk vindt. Vergeet niet dat koken allemaal draait om liefde en geduld, net als het ouderschap. Eet smakelijk!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Nooit gedacht dat ik met een schort aan lekkernijen zou bereiden voor mijn tienerdochter. Hier ben ik, noodzaak en liefde omzetten in een feest van verbinding, gelach en gedeelde momenten. Eens terughoudend, nu gewapend met een spatel, nodig ik je uit om je keukenmomenten onvergetelijk te maken. Laten we met open harten en gretige eetlust deze culinaire reis beginnen.

Previous

Next

Ingrediënten

• Kippenbouillon

• Aantal 0.67 kwart (640g)

• Saffraan

• Aantal 1 eenheid (0g)

• Kipfilet

• Aantal 1 eenheid (272g)

• Dijen

• Aantal 1 Dij (193g)

• Plantenolie

• Aantal 1 eetlepel (14g)

• Zout

• Aantal 11g

• Peper

• Aantal 6g

• Uien

• Aantal 1 eenheid (110g)

• Knoflook

• Aantal 2 kruidnagel (6g)

• Tomatenpuree

• Aantal 1 theelepel (5g)

• Rode Paprika

• Aantal 1 eenheid (119g)

• Paprika

• Aantal 1 theelepel (2g)

• Chorizo

• Aantal 2.5 ons (71g)

• Rijst

• Aantal 1 beker (195g)

• Droge Witte Wijn

• Aantal 0.5 beker (118g)

• Garnalen

• Aantal 10 eenheden (40g)

• Diepvrieserwten

• Aantal 0.5 beker (67g)

Prijs