Daalder* - Amsterdam
Daalder*
Beschrijving
Restaurant Daalder neemt je mee op een culinaire reis vol creativiteit en innovatie. Onder leiding van chef Dennis Huwaë en zijn enthousiaste team geniet je van de Daalder Experience, een verrassend 6-gangen tasting menu waarin elk gerecht een tong- en oogstrelende smaakexplosie is. Daarnaast is er het Dennis Favourites menu, een persoonlijke selectie van Dennis’ favoriete gerechten, elk met een unieke twist. Beide menu’s worden bereid met de mooiste seizoensgebonden ingrediënten en perfect op elkaar afgestemd voor een onvergetelijke smaaksensatie. Voor wie liever iets meer op maat wil, biedt Daalder ook à la carte aan; dezelfde creativiteit en innovatie, maar volledig afgestemd op jouw wensen. Het gastvrije team staat altijd klaar om je met een glimlach te verwelkomen en je een mémorable avond te bezorgen. Dennis Huwaë, de gepassioneerde patron-cuisinier, zet de lat bijzonder hoog en beschouwt zijn werk als culinaire topsport. Nieuwe smaken, combinaties en gerechten ontstaan continu in zijn hoofd, waarbij het verfijnen van het ene gerecht meteen nieuwe ideeën voor het volgende oplevert. Voor hem is Daalder een oneindig proces waarin innovatie en passie samenkomen. Beleef Daalder en laat je verrassen door de magie van smaak en vakmanschap.
Afbeeldingen
Reserveringsaanvraag voor Daalder*
Feedback
Restaurant en terras in het hart van de Jordaan. Amazing hostile dining en weeping, een must-try!
Daalder was fantastisch. We hadden het 7-gangendiner en het was vanaf het begin tot het einde heerlijk (vooral het langzaam gekookte ei). De service was snel, en elke interactie die we met het personeel hadden was geweldig. Onze serveerster nam zelfs de tijd om ons te troosten en een foto van ons buiten te nemen. Ik kan Daalder niet genoeg aanbevelen.
Gekkengoed eten en goede service. Ze betalen voor de kwaliteit en creativiteit van het eten.
We hebben een fantastische middag gehad, uitgebreid getafeld met bijzonder lekkere gerechten en heerlijke bijpassende drankjes. De sfeer was gezellig en ontspannen. Het hele team heeft ervoor gezorgd dat we achterover konden leunen en genieten, zoals we het liefste doen.
Magic, de parel van Amsterdam, wat een uniek restaurant. Moderne beleving, goede akoestiek en geweldige wijn spijs combinaties. De gerechten zijn uniek en ben ik nog nergens tegengekomen. Hele mooie ervaring. Wij gaan snel weer terug, een echte belevenis
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
QR-Code naar het menu
