Sinck - Amsterdam
Sinck
Beschrijving
Welkom bij Sinck, de wijnbar en het restaurant van sommelier Sabas Joosten, bekend van De Librije. Gevestigd aan de Prinsengracht 422 in Amsterdam, biedt Sinck een unieke ervaring voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Beneden in onze sfeervolle wijnbar ontdek je spannende wijnen in een ontspannen setting, terwijl je boven rustig kunt genieten van een diner met een sterke focus op smaakvolle gerechten en bijzondere sauzen. Bij Sinck staat kwaliteit voorop, maar we houden het ook laagdrempelig zodat iedereen zich welkom voelt. Sinck is dagelijks geopend voor diner en op zondag ook voor lunch of een vroeg diner. Naast de reguliere tafels kun je ook een plekje reserveren aan onze keukentafel voor een extra bijzondere ervaring. Reserveren gaat eenvoudig via de widget rechtsonder op onze website. De wijnbar is iedere dag geopend en hier heb je geen reservering nodig. Voor groepen van 6 tot 14 personen bieden we van zondag tot en met woensdag een vast menu van drie of vier gangen aan. Neem telefonisch contact op om de mogelijkheden te bespreken. Nieuwsgierig naar wat we nog meer te bieden hebben? Volg ons op Instagram en laat hieronder je mailadres achter. We kunnen niet wachten om onze passie en alles wat Sinck bijzonder maakt met je te delen! Sabas team.
Afbeeldingen
Feedback
In juli ben ik hier geweest toen het bijna 30 graden was. We hebben heerlijk buiten in de schaduw gezeten, met uitzicht op het water. Het restaurant ligt dichtbij een brug over de grachten. Dit is een van de weinige plekken in Amsterdam waar je tegen een vergoeding van €45 je eigen wijn mag meenemen. De service was uitstekend en de Frans-georiënteerde gerechten waren voortreffelijk. We hebben foie gras, kippenlever en côte de boeuf gegeten. Onze eigen wijn werd geserveerd in de juiste glazen. Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5
Suzette was een geweldige hulp bij het coördineren van het diner voor mijn grote groep van 9 personen, die uiteindelijk 7 waren door enkele last-minute afzeggingen. Haar snelle reacties voorafgaand aan ons diner waren uitstekend, en we hadden het geluk dat zij onze serveerster was tijdens de avond zelf. De kleine, persoonlijke aandacht, zoals het onthouden van ieders naam en voedselallergieën, maakte het tot een bijzondere ervaring. Naast de fantastische service en sfeer was het eten ook voortreffelijk. We bestelden een ruime variatie aan gerechten van de menukaart en iedereen was erg enthousiast over zijn keuze. De open keuken maakte het mogelijk om de koks aan het werk te zien, wat we erg leuk vonden. We komen zeker terug bij mijn volgende bezoek aan Amsterdam. Bedankt Suzette! Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5 Maaltijdtype: Diner Prijs per persoon: €90–100
Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5
