Iroha - Antwerpen-centrum
Iroha
Beschrijving
Reserveringsverzoek voor Iroha
Feedback
Ik ben al jaren bij Mineko, de eigenaar van het beste restaurant waar ik Ro Ha. We zijn altijd welkom en ik zie dat er veel vaste klanten zijn die de weg naar dit parel hebben gevonden, net als ik. Het is daar. Het is altijd stil op zaterdagavond omdat ze meestal hun lunchafschriften hebben gedurende de week. Dit is het kenmerk van veel zakenmannen in de buurt. Ik zie ook veel Japans als cliënt. Je ziet dit niet in de bekende commerciële ketenen. Het binnenland is eenvoudig, oude huis, niets bijzonders. Ik kan de betere en dure Japanse restaurants in Antwerpen kruisen en ik kom altijd terug naar I Ro Ha. De porties zijn zeer gul, het aanbod is voldoende en je krijgt een zeer variatieke keuze van vis. Niet alleen de heerlijke tonijn en zalm als een veilige klassieker, maar ook zee drang om een voorbeeld te geven is op het menu. Proeft gek, informatie. Een zeer geschikte delicatesie met de Japanners. Trouwens, de vis is voortdurend crackers, een strikte vereising om rauwe vis te eten. Ik kan ook de I Ro Ha salade aanbevelen. Een gulle assortiment gestoomde groenten met de meest heerlijke Japanse vinaigrette. Ik neem dit altijd met de sushi Moriawase, een assortiment van heerlijke nigiri beschikbaar in deelnemer, medium of 15, 20 of 25 uur. Ik kan je verzekeren, het grootste deel dat je hoeft alleen te nemen in tranen verhongering omdat ze erg gul is. Ik geloof dat de kleinste 12 stukken bevatten, medium 16 en de grootste 20. Maar ik geef toe dat ik het mis had. De affaire tegen vis is zoals het zou moeten zijn, en niet zoals sommige commerciële ketenen zichzelf rijk maken, dwz smeren met een stukje vis. De rijst is perfect voorbereid en valt uit elkaar. Waarom dubbel voor kleinere delen van dezelfde kwaliteit in de dure Japanse restaurants in Antwerpen? Voor jezelf oordelen.
Met eega en zakenrelatie hebben we een fantastisch diner gehad. Geweldige kaart en zeer lekker gegeten. De bediening was erg goed en zeer vriendelijk( kawai Hier komen we zeker weer terug
Uitstekende Japanse keuken in een fijn gestileerd ingericht herenhuis. Zeer attente, discrete maar warme bediening. Het eten zelf kan makkelijk de competitie met Izumi aan. En is van het niveau van een Samouraï in Brussel. Aan een derde van die prijs dan, en met meer warmte en liefde geserveerd. Echt een verborgen pareltje in de diamantwijk. Ik kom er graag en regelmatig eten, zowel lunch als 's avonds. En dat kan ook aan die prijs!
Een zaterdagavondje in Antwerpen en op zoek naar een Japans adresje voor de film. Zo zijn we bij I Ro Ha beland. Jammer genoeg (of misschien gelukkig) waren we de enige gasten. Zo hebben we lang met de gastvrouw en haar man (ook de kok van het restaurant) kunnen praten en van gedachten wisselen over Japanse adresjes in Brussel en Antwerpen. Maar deze site gaat natuurlijk ook over eten: heerlijke, frisse sashimi maguro, en een katsudon die precies bereid was zoals hij moest zijn. Mijn tafelpartner hield het op aubergines en een geslaagde noedelsoep met tempura-bereide garnalen. Er zijn maar enkele tafeltjes en de uitbaters doen het liever kalm aan. Kwaliteit primeert hier duidelijk over kwantiteit. Dit gezegd zijnde was er geen aji-tataki meer omdat het zo druk geweest was. We komen zeker terug. Samen met de Santatsu aan de Ossenmarkt een aanrader in Antwerpen.
