Menukaart - Sumac

Libanees, Terras, Libanees

Menukaart

Een volledig overzicht van alle 81 maaltijden en dranken vind je hier op de menukaart van Sumac uit Anvers.

Wat als je smaakpapillen een verrassende reis maken langs sprankelende champagnes en verfijnde rumselecties? Bij Sumac op de Vrijheidstraat 61 in Antwerpen draait alles om durf en authenticiteit. Ons menu combineert frisse klassiekers zoals de Cosmopolitan met verrassende bites als Falafel Green Tahini, vergezeld van huisgemaakte Smoked Black Garlic Butter. Laat je verleiden door ambachtelijke dranken zoals Castillo Perelada Cava en Tripel Karmeliet; hier proef je Antwerpen in elke slok en hap.

Eten afbeeldingen

Afbeeldingen

Menukaart

  • Liqueur

    42 Hieronder Wodka
    42 Hieronder Wodka
  • Cocktails

    Fiero Spritz
    Fiero Spritz
    Lebanese Mojito
    Lebanese Mojito
    Bombay Bramble Martini Rubino
    Bombay Bramble Martini Rubino
  • Dranken

    Looza Pompelmoes
    Looza Pompelmoes
  • Dranken

    Appel Crush
    Appel Crush
  • Frisdranken

    Pepsi / Pepsi Max
    Pepsi / Pepsi Max
    Water - Still / Sparkling
    Water - Still / Sparkling
  • Dranken

    Homemade Ice-Tea
    Homemade Ice-Tea
  • Champagne & Sparkling

    Castillo Perelada Cava
    Castillo Perelada Cava
  • Whisky

    Dewars 12Y
    Dewars 12Y
  • Mocktails

    Martini Vibrante & Tonic
    Martini Vibrante & Tonic
  • Bier

    Stella Green 33Cl
    Stella Green 33Cl
    Ginette Blanche 33Cl
    Ginette Blanche 33Cl
    888 Tripel Eight 33Cl
    888 Tripel Eight 33Cl
  • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Glas Cava -70% voor 2 € !

  • Sparkling

    Cuvée Stars Reserva - Spain
    Cuvée Stars Reserva - Spain
  • White

    Abadia Real Blanco Verdejo/Viura - Castilla Y Leon, Spain
    Abadia Real Blanco Verdejo/Viura - Castilla Y Leon, Spain
    Hermon White By Yarden Chardonnay-Golan Heights-Israel
    Hermon White By Yarden Chardonnay-Golan Heights-Israel
    Chardonnay/Viognier-Avivim
    Chardonnay/Viognier-Avivim
  • Rose

    Abadia Real Rosado
    Abadia Real Rosado
  • Red

    Abadia Real Tinto Tempranillo - Castilla Y Leon, Spain
    Abadia Real Tinto Tempranillo - Castilla Y Leon, Spain
    Hermon Red By Yarden Cabernet/Merlot-Golan Heights
    Hermon Red By Yarden Cabernet/Merlot-Golan Heights
    Les Coteaux De Kefraya Cabernet Franc-Syrah-Marselan-Liban
    Les Coteaux De Kefraya Cabernet Franc-Syrah-Marselan-Liban
  • Hartig

    Falafel Green Tahini
    Falafel Green Tahini
  • Mezze

    Hummus Served With Zaatar Flatbread
    Hummus Served With Zaatar Flatbread
    Hummus With Minced Lamb & Green Schug
    Hummus With Minced Lamb & Green Schug
    Slow Smoked Aubergine With Tahini & Zaatar Flatbread
    Slow Smoked Aubergine With Tahini & Zaatar Flatbread
    Grilled Zucchini With Mint & Lemon, Served With Yoghurt
    Grilled Zucchini With Mint & Lemon, Served With Yoghurt
    Mechoui Lamb Ribs Per Piece With Spicy Mint Sauce
    Mechoui Lamb Ribs Per Piece With Spicy Mint Sauce
    Hummus Served With Green Tahini And Flatbread
    Hummus Served With Green Tahini And Flatbread
    Roast Beef - Slowly Roasted With Lebanese Chimichurri
    Roast Beef - Slowly Roasted With Lebanese Chimichurri
    Whitebait With Garlic & Lemon Aioli
    Whitebait With Garlic & Lemon Aioli
    Baby Squid Aioli & Lemon
    Baby Squid Aioli & Lemon
    Grilled Chicken With Lemon & Aatar
    Grilled Chicken With Lemon & Aatar
    Roasted Pumpkin & Cauliflower With Falafel Spice & Apricot Yoghurt
    Roasted Pumpkin & Cauliflower With Falafel Spice & Apricot Yoghurt
    Grilled Chicken Wings With Pomegranate Bbq Sauce
    Grilled Chicken Wings With Pomegranate Bbq Sauce
    Grilled Halloumi With Garlic Mint
    Grilled Halloumi With Garlic Mint
    Beirut Ramble (Lamb Kote With Pistachio Misics)
    Beirut Ramble (Lamb Kote With Pistachio Misics)
  • Aperitieven

    Glas Cava
    Glas Cava
    7 €
  • Cervejas De Garrafas

    Tripel Karmeliet 33Cl
    Tripel Karmeliet 33Cl
  • Frietjes

    Zoete Aardappelfriet
    Zoete Aardappelfriet
  • Junior Menu

    Grilled Lamb Kofte
    Grilled Lamb Kofte
  • Step Two - Sauce

    Smoked Black Garlic Butter
    Smoked Black Garlic Butter
  • Voorgerechten

    Falafel & Tahini
    Falafel & Tahini
  • Open Cocktails

    Martini Floreale & Ginger Beer
    Martini Floreale & Ginger Beer
  • Hoofdgerecht

    Libanese Tapas-Schotel Voor 2
    Libanese Tapas-Schotel Voor 2
    Aubergine Met Rooksmaak
    Aubergine Met Rooksmaak
    Pompoen (Geroosterd)
    Pompoen (Geroosterd)
    Bloemkool (Geroosterd)
    Bloemkool (Geroosterd)
    Zaatarbread
    Zaatarbread
    Hummus Köfte Mezze
    Hummus Köfte Mezze
  • Gerechten

    Lemon & Zaatar Grilled Chicken
    Lemon & Zaatar Grilled Chicken
    Roasted Pumpkin & Cauliflower Mezze
    Roasted Pumpkin & Cauliflower Mezze
    Grilled Chicken With Lemon & Zaatar
    Grilled Chicken With Lemon & Zaatar
  • Non-Alcoholic Aperitifs

    Virgin Lebanese Sunrise
    Virgin Lebanese Sunrise
  • Bijgerechten

    Sweet Potato Fries With Harissa Mayo
    Sweet Potato Fries With Harissa Mayo
    Extra Bread - Zaatar
    Extra Bread - Zaatar
  • Man'oushe

    Chard Lebanese Pizza Grilled In The Josper Oven
    Chard Lebanese Pizza Grilled In The Josper Oven
    Beef Barbacoa With Green Tahini, Sumac, Pickled Onions
    Beef Barbacoa With Green Tahini, Sumac, Pickled Onions
    Chard With Green Zhug, Arugula, Pomegranate And Mint
    Chard With Green Zhug, Arugula, Pomegranate And Mint

FAQ

Sumac Zuid biedt een Libanees-georiënteerde kaart met kleine gerechten die ideaal zijn om te delen, zoals hummus, falafel en andere Midden-Oosterse tapas.

Ja — er staan veganvriendelijke keuzes op de kaart, waaronder geprezen desserts en plantaardige kleine gerechten.

Ja, het zaakje serveert zowel creatieve cocktails als warme dranken zoals chai latte.

Veel gasten merken op dat de gerechtjes goed van formaat zijn en geschikt om te delen; porties worden over het algemeen als vullend en smaakvol ervaren.

Feedback

masja-van-veen
11.04.2026

3 weken geleden hier nog heerlijk gegeten. Inmiddels is dit Restaurant helaas GESLOTEN en overgenomen door de buren; een Mexicaans fastfood restaurant. Wat zeer spijtig is want bij Sumac waren zowel de sfeer als de gerechten geweldig en authentiek. Bij de huidige eigenaren is nul sfeer en zijn de gerechten zeer vettig en smaakloos. Wát een slechte ervaring!

alistaire-dewit-1
11.04.2026

We hadden gereserveerd om bij sumac te eten. Dus ook helemaal ingesteld om Libanees te eten. Eens toegekomen dachten we dat we verkeerd waren want het is plots een Mexicaan geworden. Wat eigenlijk zeer vreemd is dat dit nergens gecommuniceerd wordt. Uiteindelijk daar toch gegeten en het was wel lekker. Maar aub pas dit aan op jullie website of verwittig op zijn minst de klanten die reserveren, dit komt niet professioneel over. Voor de rest wel een goede Mexicaan en leuk concept

Meer restaurants met een menu in de buurt Anvers