Corso Stretto - Assergi

Grazie al consiglio di alcuni amici, ho deciso di andare per il compleanno in questo ristorante in centro. Devo dire che era tutto buonissimo dai salumi e formaggi aumenterei leggermente la quantità di formaggi) al carpaccio di manzo che abbiamo preso come antipasti, buoni anche il primo di tortelli ripieni di coniglio e il filetto con patate e cicoria. Per finire ho preso una millefoglie con crema di pecorino. OTTIMA.

Uno dei nostri riferimenti quando veniamo a L'Aquila. L'ottima posizione, in pieno centro, la qualità del personale, gentilissimo e sempre attento, sono una bella cornice a piatti preparati con ingredienti di primissima scelta ed elaborati con gusto, in alcuni casi appaganti anche per l'occhio. E anche il conto, alla fine, è stato una piacevole sorpresa.

Assolutamente da provare! Abbiamo scelto di prendere le orecchiette con baccalà, burrata, pomodorini e ventricina croccante e i ravioli di coniglio allo zafferano, battuta di olive e salsa di pecorino. Entrambi buonissimi, così come i due secondi: tonno in crosta di mais, cipolla caramellata, mosto cotto e burrata e filetto di maiale con le patate al limone. Personale attento e molto gentile!

Gentili disponibili e professionali ,tagliere di salumi e formaggi di qualità ,polpo arrosto freschissimo e cucinato divinamente ,tortelli ottimi ,come anche il diaframma e gli stringozzi ai gamberi ,delicati ma squisiti .Dolci davvero fuori dal comune per gusto e originalità :il tiramisù nella pallina di cioccolato fondente squisito ,come anche lo zabaione! Rapporto Qualità prezzo ottimo !

Mi sono fermato a mangiare in questo ristorante per un pranzo veloce con alcuni colleghi. Siamo stati accolti con cortesia e gentilezza. Abbiamo mangiato un'ottima. Tagliata di diaframma con contorno ben presentata e cotta nel modo giusto.