Polentone - BALLABIO

Aperto da poco, questa sera ho provato sia la polenta gialla che la taragna, e devo dire che non sono affatto male.

Sono arrivato alle 20:30 del 31 ottobre 2015, e già c'era un'atmosfera festiva data la vicinanza alla festività di Ognissanti, essendo un sabato. Entrando, sono rimasto sorpreso dall'assenza di clienti: solo i proprietari e alcuni amici. Così ho chiesto se il locale fosse aperto. Mi è stato detto che, in effetti, ero l'unico avventuroso presente. Ho chiesto cosa ci fosse da mangiare. La scelta della polenta era tra due opzioni: polenta gialla, quindi standard, e polenta taragna con formaggio. Ho optato per quest'ultima. Come sempre, diverse salse accompagnavano i piatti, che andavano dal cervo ai funghi porcini stufati. Io ho scelto il cinghiale. Il servizio, che, come indicato, non avviene ai tavoli, era presentato in una ciotola di plastica, con posate di plastica. Tuttavia, l'aspetto del cibo era gradevole. Devo ammettere che il gusto non era male, se non fosse per il fatto che la polenta taragna sembrava fatta con formaggio in polvere. La prossima volta penso di optare per la polenta standard, che tra l'altro costa meno. Questa taragna, devo dire, non vale molto, almeno questa è stata la mia impressione, che ho definito polvere di formaggio. Il cinghiale, d'altra parte, era buono. In un altro locale della catena avevo assaggiato la canna e devo ammettere che trovai dei pezzi di carne all'interno. Qui, invece, c'era una certa quantità di carne, con un sugo decisamente oleoso con pomodoro. Oleoso, però, non in senso negativo. Forse era anche burroso, non capivo bene. Comunque, non era male. Come detto, la prossima volta sceglierò la polenta gialla. La cena è stata veloce, in questo piccolo e accogliente locale, e continuo a non capire perché fossi l'unico cliente quella sera. Vedo che ci sono anche dolci disponibili e altre varianti di polenta, come quella con le acciughe, a 6 euro. Offrono anche una proposta di polenta con stufato a 10 euro e una di rognone in salmì con polenta a 12 euro. Un po' più costosi, ma sicuramente le porzioni sarebbero state maggiori. Anche se la mia porzione non era male. Almeno mi ha dato una discreta soddisfazione. Come già detto, la cena è stata piuttosto veloce, in questo piccolo e caldo locale. Ho bevuto, insieme alla polenta, una Sprite. Forse sarebbe stato meglio del vino rosso, ma non volevo uscire dalla sala con un alito poco raccomandabile dato che dovevo guidare, quindi ero contento di scegliere qualcosa di analcolico, che forse non era l'ideale perché fredda. Il conto finale è stato di 9 euro, incluso il drink. Direi che ci siamo e il prezzo è accettabile, anche se la qualità della polenta non era certamente emozionante. Ma alla fine, basta prendere la classica polenta gialla. La ordinerò la prossima volta. Nonostante ciò, è un buon punto di riferimento comodo da raggiungere, dove gustare qualcosa di speciale. Locale promosso, anche se per il momento mi fermo a tre stelle. C'è sempre tempo per aumentare il giudizio!

Aperto di recente, questa sera ho avuto l'opportunità di provare la sua polenta gialla e la taragna. Devo dire che non è affatto male!

Very good fast polenta.

Very good fast Polnta.