Animus - Bergheim

Teleurgesteld. Bij reservatie duidelijk gemeld dat we beide pescetariers zijn. Eerste aangeboden hapje is Pintade, wat we vriendelijk weigeren waarna een zeak a... Lees verder Teleurgesteld. Bij reservatie duidelijk gemeld dat we beide pescetariers zijn. Eerste aangeboden hapje is Pintade, wat we vriendelijk weigeren waarna een zeak alternatief volgt van gezouten aardappel met truffel. Voorgerecht st jacobsnootjes wordt vervolgens opgediend met varkensspek . Ravioli van krab is fkets en opgewarmd. Hoofdgerecht gepocheerde kabeljouw is correct bereid van cuisson maar niets gekruid. De koude wortelgroenten zijn fris en lekker maar kunnen het gerecht niet redden. Wijnkaart correct geprijsd maar gerechten veel te duur en allen te onsamenhangend.

Teleurgesteld. In het reservaat zijn we allebei pescetariers. Eerste aangeboden eetlust is pintade, die we vriendelijk weigeren, dan volgt een soak alternatief... Lees verder Teleurgesteld. In het reservaat zijn we allebei pescetariers. Eerste aangeboden eetlust is pintade, die we vriendelijk weigeren, dan volgt een soak alternatief aardappel met truffel. Aangesteld op jacobsnuts, dan gediend met varkensvleesspuiten. Ravioli van krab is gefrituurd en opgewarmd. Het hoofdgerecht gepocheerde kabeljuweel is correct voorbereid op cuisson, maar niets pikant. De koude wortel groentjes zijn vers en heerlijk, maar ze kunnen het hof niet redden. "Proper wijnkaarten correct geprijsd, maar de afwas is veel te duur en onconsistent."