Beef Bar - Berlin

Een typisch chic en formeel Duits restaurant in de omgeving van de Gendarmenmarkt. Je kon er voor € 106 een Chateaubriand van 600 gram krijgen, maar dat was voo... Lees verder Een typisch chic en formeel Duits restaurant in de omgeving van de Gendarmenmarkt. Je kon er voor € 106 een Chateaubriand van 600 gram krijgen, maar dat was voor ons echt teveel van het goede en we namen daarom visgerechten. Wel in combinatie met een lekkere Sancerre van €39 per fles. De gerechten waren alle prima. Dat gold zowel de vis zelf, respectievelijk een dorade, een zalm filet en een tonijnsteak met een uitstekende groentenmix en een heerlijke zachte puree. Ook de risotto met truffels van de vierde gast hapte zeer smakelijk weg.Jammer dat de begeleidende muziek nou níet direct sfeerverhogend werkte. Dit vanwege de vaak terugkerende beatachtige dreun, die gelukkig echter niet te doordringend was. De bediening was beleefd en ietwat stijfjes. Ouderwets Duits zullen we maar zeggen Echter, een op de grond gevallen servet werd weliswaar weggehaald maar niet vervangen,Het nagerecht in de vorm van een Apfelkuchen met vanilleijs was uit de kunst en ook over de koffie was geen wanklank te vernemen.De ambiance was stijlvol. Dit gold ook voor het toilet. De rekening van €204 voor vier personen gaf aan dat dit restaurant niet echt goedkoop is , maar gelet op het gebodene was het toch níet overprijsd .Berlijn is nu eenmaal dooreen genomen iets duurder dan Nederland.