La Calade - Blauvac

Het is altijd weer een feestje om bij La Calade te dineren: de prachtige locatie waar de tafels meestal buiten worden gedekt, heerlijk beschut als de zon te war... Lees verder Het is altijd weer een feestje om bij La Calade te dineren: de prachtige locatie waar de tafels meestal buiten worden gedekt, heerlijk beschut als de zon te warm is, de familiare gastvrijheid en niet in de laatste plaats de heerlijke spijzen. Neem de grote of de kleine ballade en laat je verassen door gerechten op sterrenniveau. De chef is extreem creatief met gerechten die niet langer dan 3 weken op de kaart staan en daardoor eet je nooit hetzelfde, maar altijd van het hoogste niveau. De wijnkaart is uitbreid met veel lokale keuzes, maar laat je liever adviseren door de sommelier. Zij weet je niet alleen te boeien met haar kennis van zaken, maar weet vooral juist die wijnen te schenken die een eenheid vormen met de gerechten. De bediening is ongedwongen en attent; een uitstekende brigade. Een echter aanrader; het verveelt hier nooit.

Alles perfect van het eten, service tem prachtige zicht Lees verder Alles perfect van het eten, service tem prachtige zicht

La Calade is een pareltje in het mooie Blauvac. Een klein maar prachtig gelegen restaurant met een fantastisch uitzicht en vooral een fantastische keuken. De ch... Lees verder La Calade is een pareltje in het mooie Blauvac. Een klein maar prachtig gelegen restaurant met een fantastisch uitzicht en vooral een fantastische keuken. De chefkok munt uit in het bedenken van creatieve combinaties die ook bijzonder fraai worden geserveerd. Kunstwerken op je bord. Het verrassingsmenu wisselt regelmatig en is steeds van een hoge kwaliteit. Wij adviseren onze gasten in onze chambres d'hotes Les Terrasses de Cascavelle maar al te graat om dit restaurant te bezoeken. En deze keer gingen we zelf en hadden daar geen spijt van.

Prachtig plek. Bijzonder heerlijk Lees verder Prachtig plek. Bijzonder heerlijk