Rifugio Pintura - Bolognola

Non male. Bel posto dove la bontà del cibo non conta quanto tutto il resto che gli sta intorno e fa da cornice. Vista impagabile Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

Cibo buono e ben presentato. Servizio nonlto attento. La sala unisce eventi raffinati ad altri un po' vecchiotti, ma la vetrata sulle cime innevate offre un panorama mozzafiato! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3

Personale attento e gentile, cibo ottimo e ambiente tranquillo. Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Entratina, Tagliolini Al Tartufo

Domenica 8 ottobre, dopo aver fatto delle piccole manutenzioni nel nostro appartamento di Bolognola, abbiamo pensato di andare a pranzo al Rifugio di Pintura, in cui non siamo andati dopo il cambio di gestione. Ancora ricordiamo i deliziosi pranzi goduti da soli o in compagnia, specialmente ad agosto quando si faceva un gran pranzo con il pesce fresco fatto venire appositamente da San Benedetto. Entriamo, non c'era più il vecchio rifugio confortevole, ma un anonimo locale moderno da fast food, arredato con spartani tavoli dal ripiano in laminato, senza tovaglia, solo, per fortuna, dotati di un piccolo appoggio per coltello e forchetta. Con l'insieme stonavano certamente i tovaglioli di stoffa. Vediamo il menù, interessandoci ai secondi, c'è ne erano solo poche righe, tra cui agnello fritto. La cameriera ci dice che c'è anche agnello scottadito e bistecca di maiale. Accettiamo e arriva dopo un bel po' l agnello quasi freddo ma in compenso parzialmente bruciacchiato , non sapeva di nulla, anche i contorni, caponata e patate arrosto erano in parte bruciacchiati. Solo la bistecca, tagliata a strisce chissà perché non era bruciata, ma non sapeva di nulla ed era diretta. Sbocconcelliamo dì mala voglia il mangiabile e ce ne andiamo. Dopo aver pagato il conto facciamo le nostre rimostranze. La cassiera, visibilmente infastidita, ci dice solamente comunicherò Alleghiamo il conto, da cui potete vedere il prezzo dell'agnello a scottadito freddo e, in particolare, della bistecca a strisce e insipida. Ognuno tragga le proprie conclusioni. Noi dobbiamo dare una stella perché zero non è previsto.

Oggi siamo stati a pranzo da Pintura per una passeggiata con i cani: pensavamo di fare un panino e poi andare! Tutto era chiuso… tranne il ristorante rifugio Pintura! Abbiamo ricevuto un'accoglienza straordinaria da un ragazzo molto simpatico, che era anche lo chef. Ci hanno preparato due panini con prodotti locali, ci hanno fatto sedere in terrazza e ci hanno portato due ciotole d'acqua per i cani. Alla fine, lo chef ci ha consigliato un dolce fatto da lui… e ci ha convinti! Una vera delizia: allego foto per il piacere degli occhi! Inoltre, ci hanno offerto due caffè! Torneremo sicuramente, grazie Ivano chef!!