Dolle Mol - Bruessel
Dolle Mol
Beschrijving
Stap binnen bij Dolle Mol en laat je meevoeren door een bruisende mix van Belgisch bierambacht en hartelijke gastvrijheid. Deze bar combineert een zorgvuldig gekozen kaart van vaten en flessen met betaalbare prijzen en een barkeeper die advies geeft alsof hij goede vrienden bedient. Het interieur is speels en vol ontdekkingen, boven vind je een intieme expositieruimte en vaak muziek die de avond doet dansen. Of je nu aan de toog wilt socializen of met een groep boven rustig wil proeven: Dolle Mol serveert karakter, smaak en een onmiskenbaar Brusselse flair.
Afbeeldingen
Feedback
Bezoekers loven Dolle Mol om z'n bierkeuze, gastvrije barkeeper en gezellige sfeer; aandachtspunten: beperkte zitplaatsen en een klein terras tijdens piekmomenten.
Onze favoriete bar in Brussel. Een bezoek van anderhalve dag maakt het lastig om helemaal ondergedompeld te worden in de cultuur en het dagelijkse leven van de stad. We voelden ons een beetje naïeve toeristen. Maar dat veranderde helemaal toen we bij Dolle Mol aankwamen, een jong horecaconcept vol toekomst. Wat een plezier! Minder: - Het terras is vrij klein en ik kan me voorstellen dat je bij drukte buiten op de kasseien moet staan; maar dat is gemekker, want er is de benedenverdieping, het terras en de eerste verdieping. De pluspunten: - De jonge eigenaar en barman is ongelooflijk charmant: Hij gaf ons goede adviezen, tapte de perfecte bieren en weigerde zelfs een bier in rekening te brengen dat ik was begonnen maar niet had opgedronken omdat het niet lekker was (de Lupulus – met een smaak die doet denken aan durian). – De bieren zijn kwalitatief hoogstaand – zelfs de bieren die je niet per se lekker vindt – en het is een prima plek om te proeven. - Dolle Mol is zeker een bezoek waard: mooi ingericht, oogstrelend qua decoratie, vol Belgische trots en op de eerste verdieping is er een expositieruimte met werk van amateurkunstenaars. Het menu is zorgvuldig samengesteld en sluit perfect aan bij de unieke sfeer. Kom op, dit is het zeker waard!
Geweldige plek, mooie inrichting, ruime keuze aan bieren op de kaart en van het vat. En vooral de barkeeper! Gezellige sfeer.
Elke seconde in tavern Dolle Mol is een zintuiglijke en smaakvolle belevenis. De "dolle", zoals ik en mijn goede vrienden het noemen, biedt een uitgebreid en verfijnd menu met lekkernijen en dranken die me al water in de mond doen krijgen alleen al bij het opschrijven hiervan. Ik BEVEEL het ten zeerste aan. Dolle Mol durf ik ook toe te voegen dat de eigenaar zelf een ervaring is; zijn uitstraling geeft het etablissement en zelfs de hele straat een extra charme. Zijn nevenactiviteit als dj doet de populairste bars van Brussel dansen. Met andere woorden, je wordt bediend door een toekomstig ster.
Een luidruchtig cickertoestel die de ruimte overheerst, een barman die afwezig is letterlijk). Hoog tijd dat deze plaats van naam verandert want niets doet nog aan de dolle mol van vroeger denken.
FAQ
Meer informatie
Wist je dat Dolle Mol boven een kleine tentoonstellingsruimte huisvest waar lokale amateurkunstenaars pronken met hun werk, en dat de eigenaar soms zelf als dj optreedt? Er bestaat zelfs een speelse traditie aan de toog met dobbelstenen en onverwachte culinaire grapjes—gasten meldden verrassingen zoals een roodkoolgerecht vergezeld van een kleine ‘belmuts’. Het is een plek waar bar-rituelen en kunst elkaar treffen.
