De Middenstand - Brugge Centrum

#6 - Zeevruchten - Brugge Centrum, Pizza, Terras
De Middenstand menu
Volledig menu met prijzen & foto's
Tafelreservering
Reserveer nu een tafel voor De Middenstand

De Middenstand

De Middenstand
4.4 / 5 (3100 beoordelingen)

Beschrijving

Stap binnen bij De Middenstand en proef het hart van Brugge: een warme, levendige bistro op ’t Zand met een kaart vol zeevruchten, sappige grills en huisgemaakte desserts. Geniet op het ruime terras of in het gezellige interieur van zorgvuldig bereide gerechten — van delicate carpaccio en romige pasta’s tot vers gebakken mosselen en een glas smaakvolle huiswijn. Het team serveert met een lach en snelle service, waardoor elke maaltijd voelt als een kleine viering. Perfect voor een ontspannen lunch, een diner na een dag sightseeing of een borrel met vrienden — uitnodigend, smaakvol en stedelijk charmant.

Laatste update: 12.07.2026 vanaf: User

Reserveringsverzoek voor De Middenstand

Reserveringsverzoek versturen

Feedback

★ 4.4 / 5 van 3100 beoordelingen

Beoordelingen noemen lekkere gerechten, vriendelijke service en een toplocatie bij De Middenstand, maar wijzen op toeslagen bij het maandmenu en wisselende menú-kennis.

Gister weer gaan eten in het midden van het zand op brug. Omdat we zelf roselare zijn, zijn we om de twee maanden in dit restaurant. We komen door rosette, de gastvrouw, heel gezellig. Het wachtteken bij het aperitief zijn vier happen per stuk van wat je de rest van de nacht geïmplanteerd wordt. Heerlijke smaak met lokale producten, glorieus. De voorgerecht, karpaccio van tonijn, om duimen en vingers af te likken. Dan het hoofdgerecht, zo vers gebakken. Daar kan ik alleen maar op reageren, mensen van het midden bedanken, voor een heerlijke avond van de brug. Tot zeer snel, xxxxxxxxxxxxxxxx en Peggy uit Roeselare.

Gisteren hebben we opnieuw gedineerd in De Middenstand op de brug. Omdat we zelf uit Roeselare komen, bezoeken we dit restaurant om de twee maanden. We werden ontvangen door de gastvrouw, het voelde erg gezellig aan. De aperitief hapjes waren vier stukjes per portie, wat je de rest van de avond bijblijft. Heerlijke smaken van lokale producten, echt glorierijk. Het voorgerecht, carpaccio van tonijn, was om je vingers bij af te likken. Vervolgens het hoofdgerecht, zo vers gebakken. Ik kan alleen maar mijn dankbaarheid uitspreken aan het team van De Middenstand voor een geweldige avond op de brug. Tot snel!

Gisteren weer heerlijk gedineerd bij De Middenstand, middenin het zand op de brug. Omdat we uit Roeselare komen, bezoeken we dit restaurant iedere paar maanden. We werden verwelkomd door de gastvrouw, erg gezellig. De hapjes bij het aperitief prikkelden al onze smaakpapillen en gaven een voorproefje van wat ons de rest van de avond te wachten stond. Heerlijke smaken van lokale producten, wonderbaarlijk lekker. De amuse, carpaccio van tonijn, om je vingers bij af te likken. Vervolgens het hoofdgerecht, zo vers en perfect gebakken. Ik kan alleen maar mijn dank uitspreken aan het team van De Middenstand voor een geweldige avond op de brug. Tot snel! xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx en Peggy

Grappige ontvangst van gebakken zeevruchten Lucienne Desire.

Gisteren opnieuw nog eens gaan eten in de Middenstand op t Zand in Brugge. Omdat we zelf van Roeselare zijn komen we in dit restaurant ongeveer om de maanden. Steeds worden we door Rosette, de gastvrouw, heel hartelijk ontvangen. Het wachtbordje bij de aperitief zijn hapjes die elk op zich al een voorbode zijn van wat je de rest van de avond krijgt voorgeschoteld. Heerlijke smaken met plaatselijke producten, zalig. Het voorgerecht, carpaccio van tonijn, om duimen en vingers van af te likken. Daarna het hoofdgerecht, gebakken paling die zo vers! Ik kan maar één commentaar geven daarop, bedankt mensen van de Middenstand bedankt voor een heerlijk avondje Brugge en .... tot heel gauw, xxx Geert en Peggy uit Roeselare.

FAQ

Ja, de sfeer en het formaat van de zaal en het terras maken het geschikt voor kleine tot middengrote groepen.

Ja, door de centrale ligging en vlotte bediening is het een praktische keuze voor een snelle maaltijd.

Meer informatie

Wist je dat de keuken van De Middenstand nog zelfmayonaise maakt en dat die opvalt bij meerdere gasten? Het is een klein, huiselijk detail dat regelmatig wordt genoemd door liefhebbers en dat vaak extra bestellingen oplevert — vraag gerust om een extra portie bij je frietjes of visgerecht.

Aanbevelingen in de buurt