Ajiyoshi - Brussel Centrum

#8 - Sushi - Brussel Centrum, #25 - Aziatisch - Brussel Centrum, Koffie
Tafelreservering
Reserveer nu een tafel voor Ajiyoshi

Ajiyoshi

Ajiyoshi
4.5 / 5 (3217 Beoordelingen)

Beschrijving

Stap binnen bij Ajiyoshi en laat je meenemen naar een warme, authentieke Japanse ervaring midden in Brussel. Hier draait alles om vers bereide vis, nauwgezette handwerk-technieken en een compacte, gezellige setting die aan de steegjes van Tokio doet denken. Geniet van magurodon, delicate sashimi en hartige bijgerechten zoals edamame en miso, gecombineerd met koude sake of een perfecte kop koffie om de avond af te sluiten. De chef werkt zichtbaar en precies; elk bord voelt ambachtelijk en doelbewust. Ajiyoshi is de plek voor wie echte Japanse smaken wil ontdekken in een intieme, eerlijke en onpretentieuze sfeer—denk vooraf aan reserveren.

Laatste update: 03.04.2026 van: রহমত

Reserveringsaanvraag voor Ajiyoshi

Vraag nu reservering aan

Feedback

★ 4.5 / 5 van 3217 Beoordelingen

Gasten prijzen Ajiyoshi om verse vis, authentieke sfeer en goede prijs-kwaliteit (40–50€/pp); let op kleine porties, beperkte late-night bestellingen en beperkte capaciteit.

rhmt-khaan-fox94
10.04.2022

Ik ben al jaren vaste klant bij dit restaurant en het blijft altijd even leuk. Ik weet dat ik er nooit teleurgesteld zal worden! Ajiyoshi staat garant voor kwaliteit. Ik hou van alles in dit restaurant: het eten is geweldig, zowel qua presentatie als smaak, de gezellige en traditionele sfeer doet je bijna in Japan wanen. De ambiance, de chef en de bediening zijn top; let op, er is sinds kort een andere ober, een goede Japanse medewerker die vloeiend Frans en Engels spreekt. De prijs is niet laag, maar zeker gerechtvaardigd gezien de kwaliteit van de gerechten (reken op ongeveer zoveel euro voor een volledige maaltijd). Er worden verschillende menu's aangeboden, het duurste menu kost zoveel euro en dat is eerlijk gezegd een goede prijs. Wil je een fijne tijd beleven? Aarzel niet, Ajiyoshi is hét restaurant voor jou! Vergeet niet een tafeltje te reserveren, want het is hier altijd druk en het heeft een trouwe Japanse klantenkring.

vandamme-yana
10.04.2022

Dit Japanse restaurant is waarschijnlijk mijn favoriet in de stad. Het heeft een onvoorspelbare, gezellige sfeer die me doet denken aan de smalle steegjes rond het station Shinjuku en Kabukicho in Tokio. Het eten is authentiek Japans, vergelijkbaar met wat je zou vinden in traditionele Riori-ya en izakaya-winkels in Japan. Het team van Belgische en Japanse medewerkers zorgt voor uitstekende service en heerlijk eten. Ik genoot van gerechten zoals magurodon, tsukemono, edamame, kimchi en koude sake. De prijzen waren redelijk en de algehele ervaring voelde als een stukje Tokio. Hoewel het restaurant misschien niet het meest trendy of gemakkelijk bereikbaar is, is het een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een culinaire avontuur. Zorg ervoor dat je van tevoren reserveert, want het restaurant kan snel vol zijn.

claeys-clara
10.04.2022

De beste sushi in Brussel in een authentieke en volledige setting. Er komen altijd veel Japanners, dat kan alleen maar goed zijn.

FAQ

Ja, de sfeer is knus en intiem, ideaal voor een rustige avond uit of een culinaire ontdekkingstocht.

Nee — de ruimte is klein en compact, waardoor het minder geschikt is voor grote groepen.

Nee — het interieur is eenvoudig en traditioneel, het accent ligt op eten en sfeer in plaats van op hip design.

De meeste gasten vinden de prijs-kwaliteitverhouding eerlijk; een volledige maaltijd kost gemiddeld 40–50 EUR per persoon.

Meer informatie

Bij Ajiyoshi werkt vaak een mix van Belgische en Japanse medewerkers: de chef kookt zichtbaar voor gasten en dat levert een bijna izakaya-achtige ervaring op — je zit soms zo dicht bij de chef dat je het vakmanschap van dichtbij kunt volgen.

Restaurants in de buurt