Menukaart - Gramm
Menukaart
Hier vind je het menu van Gramm in Brussel Centrum. Momenteel staan er 27 menu's en drankjes op het menu.
Wat gebeurt er als Franse finesse en Aziatische tempura elkaar ontmoeten op Vlaamsesteenweg 86, 1000 Brussel? Bij Gramm smelten smaken samen in een verrassend menu waar gekarameliseerde wasabi, perfect gegaarde kippenvleugels en verse makreel elkaar uitdagen. Van innovatieve fusion pizza’s tot onweerstaanbare desserts, ons menu is een smaakavontuur dat nieuwsgierige fijnproevers niet mogen missen.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Nagerecht
Ardoise De Fromages AffinésApéro !
Perfect EiFlavors/Ingredients
Menthe / Coco / Shrimp Autumn / Capuccino Nori / Poire / Solette Bettes / Canard / Badiane Orange / Muscat / Combava
FAQ
Nee — Gramm werkt primair met een 7-gangen tasting menu; à-la-carte opties zijn doorgaans niet beschikbaar.
Het menu is een doorlopende proeverij van kleine, zorgvuldig op elkaar afgestemde gangen met invloeden uit Japan, Frankrijk en Italië; het wisselt regelmatig met seizoensproducten.
Ja — er worden vegetarische opties opgenomen in het tasting menu; geef dieetwensen bij reservatie door.
Ja — Gramm biedt een geselecteerde wijnkaart met pairing-opties, al ervaren sommige gasten de kaart als aan de dure kant.
Ja — naast wijnen serveert Gramm ook bier en creatieve cocktails, wat het geschikt maakt voor gemengde gezelschappen.
