Menukaart - Auberge La Fontaine
Menukaart
De menukaart van Auberge La Fontaine uit Collombey bevat 95 schotels. In het algemeen kosten schotels of drankjes op de kaart ongeveer 5 €. De categorieën kunnen op de menukaart hieronder worden bekeken.
Menukaart
Dranken
Coca / Coca ZeroRose
Roseline Rosé Assemblage De Cinsault, Grenache, Syrah, Merlot, Triniti Sainte-Victoire, Marrenon Assemblage De Grenache Noir, Cinsault Et SyrahFrisdranken
SanalcoVis
Filet De Truite En Porte-Feuille À La Truffe, Légumes De Saison, Sauce Béarnaise Au Poisson Et Écrasé De Pommes De Terre Filets De Perches Du Valais Façon Etabli, Sauce Tartare, Légumes De Saison Et Frites MaisonBierlijst
Tarot Noir4 €Bières - Pression 46Cl
1664 Blanche6 €Bières Bouteilles
Tarot Or3 € Valaisanne Blonde Juicy Ipa EchapéePastas And Homemade Pasta
Verse TagliatelleÜdítô | Soft Drink
Kinley TonicGrillades
Paardenribeye-SteakPlateaux De Fromages
Le PetitRisotto's
Risotto Du MomentEn Bouteille 3.3Dl
Rivella RougeApéritifs / Digestifs
Henry BardouinVoorgerecht
Buffet De SaladeHamburgers
L'établiGusano's Sandwiches
JbMousseux
Prosecco-MoscatoBlanc
Fendant L'esterrasses, Germanier Fendant, Maye Johannisberg Grand Cru, Ardez Johannisberg, Maye Petite Arvine, Chai Du Baron Païen, Magliocco Humagne Blanche, Ardez Grand Marrekon Blanc, Marrenon Assemblage De Vermentino Et Grenache Blanc, Blanc De Mer, Germanier Assemblage De Chardonnay Et Amigne, Uby N°4, Domaine Uby (Moelleux) Assemblage De Gros Et Petit Manseng, Roseline Blanc Grenache, Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Petit ChablisVoorgerechten
La Planche Mix L'etabli Poulpe Braisé À La Méditerranéenne Duo De St Jacques Et Foie Gras Poêlé, Sauce Framboise Tataki De Saumon En Croûte De Sésame, Saladine Aux Fenouils Et Oranges, Mayonnaise Aux AgrumesSchotels
Cordon Bleu Fait Maison De Poulet Suisse Lasagna À L'italienne Paccheri Terre-Mer Raviolis “Cacio E Pepe” Magret De Canard Cuisson Basse Température Filets De Féra Du Lac Léman En Croûte D'herbes Pavé De Saumon Sur Son Lit De Salicornes, Risotto Au Safran Et Sauce À L'estragon Filet De Boeuf Rossini, Copeaux De Truffe Noire Fraîche, Sauce Aux Morilles, Pommes Grenailles Et Légumes De SaisonCampari / Martini
Campari / MartiniPasta
Paccheri De Pâtes Fraîches À La Crème De Moules Et Crevettes Sautées Lasagna À L'italienne Maison 'Della Nonna Concetta' Risotto Carnaroli À La Viande Séchée Locale Et Fondue De Raclette Aromatisée À La Pomme Du ValaisFruitsappen
Iris (Pomme, Poire, Abricot) Granini (Orange, Ananas, Pêche)Vlees
L'asado Gaucho Filet De Kangourou Sauce Aux Myrtilles Et Foie Gras À Poêlé, Avec Pommes Rôties Et Légumes De Saison Le CrocrodileIjsthee
Thé Froid Pêche Et CitronTraditionnels
Le Tartare De Boeuf Coupé Au Couteau, Avec Beurre, Toasts Et Frites MaisonNos Entrées
Velouté De Betterave Et Mousse De Chèvre Frais Oeuf Parfait, Mousseline Au Bleu D'aoste, Poire Et Noix Flan De Poivron, Crème D'anchois Et Ail Os À Moelle, Toasts Et Saladine Magret Séché Maison, En Trois Façons : 5 Poivres, Paprika, Fumé Et Nature Saumon Gravelax Et Saladine De Fenouil La Planche Mix L'établi À Partager Avec Charcuteries Et Fromages Locaux Et D.o.p D'italie (Pour 2 Gourmands Ou 4 À L'apéritif)Visgerechten
Filets De Perches De Loe Façon EtabliFondues
Fondue Bourguignonne 100% Boeuf Fondue Glareyarde 100% Boeuf Mariné Et Bouillon Fait MaisonLes Spécialités De La Maison
Confit De Canard, Sauce Aux Fruits, Purée De Patates Douces Et Légumes De Saison Filet De Lapin Roulé Au Lard Du Valais, Polenta, Beurre Blanc À L'estragon Et Légumes De Saison Pavé De Saumon, Beurre Blanc À L'aneth, Pommes Grenailles Et Légumes De SaisonVoorgerecht
Huitres Gratinées, Fondue De Poireaux Et Sabayon Au ChampagneNagerecht
Entremet Chocolat Et Douceur De Lait, Éclats De Coco Et Croustillant De NoisetteOngecategoriseerd
Steen6 €
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