De Proosdij - Diest
De Proosdij
Beschrijving
In een onlangs gerenoveerd restaurant met een uitnodigende sfeer, worden gasten verwelkomd met uitstekende service en verfijnde gerechten. De kennis van de wijnpairings getuigt van passie en de voorgerechten, zoals de huisgemaakt ganzel verterinne, zijn een waar genot. De desserts, met name hethazelnoten- en witte chocolade-ijs, zijn evenzeer voortreffelijk. Echter, sommige gasten vonden de prijs-kwaliteitverhouding te wensen overlaten, vooral de kosten van het menu en de drankjes. Ondanks enkele kritieken op de prijsstelling, blijft het restaurant als een waardevolle culinaire ervaring opvallen, met de belofte om terug te keren voor de voortreffelijke keuken.
Afbeeldingen
Reserveringsverzoek voor De Proosdij
Feedback
Kindonvriendelijk. Bij menu moet je echt vragen tot soms smeken om glas wijn bij te vullen. Max 1glas per gang. Wel lekker verfijnd eten. Maar zeer weinig. Voorkeur gaat dan uit naar De Groene Munt. Eenmalig bezoek geweest en zal daar ook bij blijven.
Zeer lekker eten en juiste keuze van wijnen, ook zeer schoon etablissement van 16de eeuw echt top locatie, gezelligheid troef.
Door een regeling van smakende vakantieland (spreekend hotel de loge, kwamen we hier oprecht. Het restaurant is radiant. De dienst leek erop dat we eerder stijf waren, maar het ging prima. We hebben de markt menu. Doel van wild zalm en blekende, crème asperges, opperhemd met peper crème en een chocola. De afwas was goed, maar niet echt vernieuwend. 45 euro voor dit menu lijkt aan de hoge kant te staan. Ook de drankprijzen. $22 voor het begeleiden van wijn, 12 euro voor een aperitieve maison! Te hoog. De prijskwaliteit van de affaire is een beetje verkeerd, dus.
Niet meer eten, niet minder, beetje ouder worden. Zeker geen inventaris keuken. 245 euro betaald voor twee mensen.
