Menukaart - Strauss

Europees, Frans, Zwitserse
Gerechten: 19
+41279275019

Menukaart

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Hier vind je het menu van Strauss in Fiesch. Nu staan er 38 producten en drankjes op het menu.

Hoofdgerecht Pasta & Vegi Drankje Überraschungsmenüs

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Menukaart

  • Drankje

    Regionale Biologische Weine
    Regionale Biologische Weine

  • Voorgerechten & Salades

    Handgeschnittenes Rinds Tartar Asia Style
    Handgeschnittenes Rinds Tartar Asia Style
    Thunfisch Carpaccio Olivenöl Zitronen
    Thunfisch Carpaccio Olivenöl Zitronen
    Erfrischende Tomaten Suppe Riesen Crevette
    Erfrischende Tomaten Suppe Riesen Crevette
    Hausgemachte Entenleber Terrine Mango Sorbet
    Hausgemachte Entenleber Terrine Mango Sorbet
    Sommer Salat Hobelkäse Schwarze Nüsse Kräuter-Safran-Dressing
    Sommer Salat Hobelkäse Schwarze Nüsse Kräuter-Safran-Dressing

  • Überraschungsmenüs

    Überraschungsmenü
    Überraschungsmenü
    7,080 €

  • Pasta

    Ragù Van Rundvlees
    Ragù Van Rundvlees

  • Nagerecht

    Passievrucht Crème Brûlée
    Passievrucht Crème Brûlée

  • Hoofdgerechten

    Veal Kidneys
    Veal Kidneys

  • De La Carne

    Rundvlees Entrecôte
    Rundvlees Entrecôte

  • Salades

    De Gegooide Salade
    De Gegooide Salade

  • Kleine Dingen

    Gänseleber Créme Brûlée
    Gänseleber Créme Brûlée

  • Pasta & Vegi

    Alpen Ziger Zucchini Tomaten Im Blätterteig Buntem Salat
    Alpen Ziger Zucchini Tomaten Im Blätterteig Buntem Salat
    Walliser Ravioli Mit Aprikosen Und Bergkäse
    Walliser Ravioli Mit Aprikosen Und Bergkäse

    • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Überraschungsmenü -70% voor 2,124 € !

  • Hoofdgerecht

    Ultra-Zartes Tatar
    Ultra-Zartes Tatar
    Wachtelbrust Mit Weinschinkenrauch Auf Aubergine
    Wachtelbrust Mit Weinschinkenrauch Auf Aubergine
    Kalbmark
    Kalbmark

  • Dressings

    Unsere Hauseigenen Dressings French Oder Italienne
    Unsere Hauseigenen Dressings French Oder Italienne

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