Knol&kool - Gent
Knol&kool
Beschrijving
Stap binnen bij Knol&kool en laat je verrassen door een plantaardig pallet aan smaken en kleuren. In dit knusse, hout- en industrieel ingerichte café worden bordjes als kleine kunstwerkjes geserveerd: volumineuze brunchschotels, rijke stoofpotten, fluweelachtige dahl en hartige fauxmage-creaties. Naast dine-in geniet je van een mini bio-shop met seizoensfruit, groenten en bulkproducten voor thuis. Het team werkt met warmte en aandacht: een perfecte plek voor ontspannen ontbijt, uitgebreide brunch of een smaakvolle avondmaaltijd in het hart van Gent — vegan, creatief en gastvrij.
Afbeeldingen
Feedback
Gasten loven Knol&kool's vriendelijke service en smaakvolle vegan gerechten; keerzijde: het kan druk zijn en sommige desserts of wachttijden variëren.
Kan alleen maar positief zijn over deze zaak
Knol&kool is een vaste stop als ik in Gent ben. Uitgebreide menukaart. De kaaskroketten, vol-au-vegan en seitan stoverij zijn lekkere klassiekers. Wel redelijk prijzig maar zeker de moeite waard. In hetzelfde pand is ook een leuke superette.
OVERHEERLIJK! Elk gerecht op de kaart is een inspiratie voor in mijn eigen keuken. Ik ben zelf geen veganist maar de keuken van BEO Versbar kon mij bekoren. Er is voor ieder wat wils: een volwaardige lunch, verse sapjes/limonades en overheerlijke toetjes. En de bediening is top, aangenaam en met een brede glimlach! ZEKER EEN AANRADER DUS!!!
Teleurstelling De cashewnoten kroketten waren ronduit niet lekker
Menukaart
Ontdek het unieke menu van Knol&kool in Gent: verrassende vegetarische gerechten, ambachtelijke bieren en onweerstaanbare desserts.
Hoofdgerechten
QuinoasteakHuisgemaakte quinoa‐tempeh‐steak; gepekelde ui; puree en gravy. Keuze uit: Coleslaw; Brood en Knolselderremoulade.
14 € Lasagna Parmigiana (Glutenvrij)Fijne knolselder; tomatensaus; bechamel; wildplukpesto.
14 € Witloof In KaassausGeroosterd witloof; cashew‐kaassaus; gepekelde rode ui en hasselback zoete aardappel met chili‐maple olie.
15 €Bijgerechten
Puree Met Gravy€
5 € Knolslaatje€
5 €Populaire Gerechten
Notentaart6 €
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
Knol&kool werkt niet alleen als café: naast het restaurantgedeelte vind je een kleine biohoek met lokale groenten, fruit en vegan ‘kaas’ en bulkproducten — ideaal om je favoriete smaak thuis nog eens opnieuw te maken. En veel gasten weten de seitanstoof en fauxmage-croquettes als verborgen favorieten te noemen.
QR-Code naar het menu
