Menukaart - Schmitte
Menukaart
Op deze Website vind je het volledige menu van Schmitte uit Grindelwald. Op dit moment zijn er 45 gerechten en drankjes beschikbaar.
Menukaart
Dranken
Huiswijn RoodDrankje
Merlot Pinot Noir MischungNagerecht
ChocoladedessertSuppen
WildsuppeWarme Gerichte (Tokyo Style)
Rindfleischgericht Mit GemüseHoofdgerecht
Appenzeller Ente Mit Zucker, Quitte Und Radicchio (Tatar)
Rote-Bete-Sorbet Mit Balsamico-Perlen
Wild Mit Süßen Karotten, Birne, Rotwein-Slush Und Pilz-Mousse
Panna Cotta Mit Brombeersauce Und Gesalzenem Karamelleis
Hausgemachte Süßigkeiten (Heidelbeere, Johannisbeere, Himmlisch, Aprikose)
Blaue Schweizer Garnelen Mit Apfel, Sellerie, Mais Und Yuzu
Forelle Mit Kürbis, Polenta Und Panko
Oberländer Menü - Kleine Käsetörtchen (1. Gang)
Zweifarbige Karottensuppe (2. Gang)
Nusskuchen Mit Eis Und Beerensauce (Dessert)