Bodega - Haarlem
Bodega
Beschrijving
Restaurant Bodega in Haarlem biedt een unieke ervaring voor liefhebbers van Spaanse fusionkeuken. Met een chef-koksmenu dat verrassende en innovatieve gerechten voorschotelt, zijn de smaken een traktatie voor de zintuigen. De presentatie van de gerechten komt dicht in de buurt van Michelin-niveau, ondersteund door een uitgebreide wijnkaart. De enthousiaste en deskundige bediening tilt de ervaring naar een hoger niveau. Elk gerecht, zorgvuldig samengesteld op basis van dieetwensen, getuigt van de passie van eigenaar en chef Rick May voor de traditionele Spaanse keuken. Bodega is een must-visit voor wie elegante en betaalbare culinaire verrassingen zoekt.
Afbeeldingen
Feedback
Restaurant Bodega is niet je gewone Spaanse Tapasbar, in feite is dit genieten van Tapas 3.0. De service, voornamelijk verzorgd door een geweldig team van jonge en enthousiaste medewerkers, is uitstekend, vers, vriendelijk en deskundig. De uitleg van de gerechten aan tafel is oprecht en to the point, zonder de ingestudeerde flauwe verhalen die je tegenwoordig in veel andere restaurants hoort. Het sharing-concept maakt de hele eetervaring zeer aangenaam. De gerechten, met hun presentatie en smaakbeleving, komen zeer dicht in de buurt van Michelinster-niveau. De wijnkaart is uitgebreid en in elke prijsklasse, met heerlijke wijnen om uit te kiezen die de gerechten naar jouw smaak aanvullen. Je kunt duidelijk de handtekening van eigenaar en chef-kok Rick May overal zien. Je proeft zijn liefde voor de traditionele Spaanse keuken en hij tilt het echt naar een hoger niveau! Wanneer je in Haarlem bent, bezoek dan Restaurant Bodega en je zult niet teleurgesteld zijn …
Het is zeker een aanbevolen plek om Spaanse fusiongerechten te proberen. We moesten het speciale menu van de chef nemen omdat je als groep (meer dan 6 personen) geen optie hebt zoals het kiezen van gerechten. De medewerkers zijn vriendelijk en behulpzaam om te kiezen of aan te passen naar jouw wensen. De smaak van het eten maakt het de moeite waard om te proberen, maar niet alle gerechten waren geweldig; gemiddeld is het iets hoger dan gemiddeld. De prijs voor die ervaring is 60-70€ pp, inclusief drank. Zeker aanbevolen als je op zoek bent naar iets elegants voor een betaalbare prijs; dit is de plek!
We hebben een 4-gangenmaaltijd besteld, alles was perfect geregeld (we hoefden niet te bestellen, ze kozen het voedsel voor ons op basis van ons dieet). Het eten is perfect, het restaurant is ongelooflijk mooi. Echt een aanrader!
Ik vond de sfeer en het eten echt geweldig. Overigens werd het eten op een zeer originele manier geserveerd. Aanrader!
We hebben de hele levens- en voedingservaring daar geweldig gevonden. Elke cent waard! We hebben verschillende tapas besteld en ze waren allemaal smakelijk en anders dan reguliere gerechten. Het was leuk om zulke verschillende smaken en zo'n mooie presentatie te ervaren.
