Menukaart - Subliem
Menukaart
Het restaurant uit Haarlem biedt 27 verschillende gerechten en drankjes op het menu voor gemiddeld 16 € aan.
Wat als een glas wijn perfect samensmelt met de robuuste smaak van langzaam gegaarde eend? Bij Subliem, midden in de bruisende Kleine Houtstraat 44, staat ons menu garant voor een verrassende culinaire reis. Of je nu kiest voor verse vis, een verrassend veganistisch gerecht of een ambachtelijk getapt biertje, elke hap vertelt een verhaal van verfijning en passie voor smaak.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Voorgerechten
Carpaccio Subliem Dungesneden Ossenhaas Truffelmayonaise Kappertjes Pijnboompitjes Parmezaan12 € Vitello Tonnato Kalfsvlees Tonijnmayo Kappertjes Tonijn12 € Courgettesoep Veganistisch Kokosmelk Cashewnoten Croutons9 € Gerookte Zalm Preisoep Gerookte Zalm Prei Ricotta Kruidenkaas10 € Vis Trio Trio Van Wisselende Vis Soorten12 € Vogelnestje Geitenkaas Kataifideeg Gegrilde Ananas Uien Chutney Walnoten11 € Portobello Veganistische Geitenkaas Gedroogde Tomaat Pijnboom Agavesiroop12 €Hoofdgerecht
Kalfslever Ui Spek Appel Calvados.27 € Gevulde Varkenshaas Mozzarella Zongedroogde Tomaat Pesto Parmaham28 € Zeewolf Gestoofd Beur De Paris Krokante Pata Negra Ham Gedroogde Knoflook28 € Veganistische Moussaka Aardappel Aubergine Tomaat Veganistische Kaas27 € Vegetarische Wellington Bladerdeegpakket Zoete Aardappel Geitenkaas Rode Biet Amandel27 € Ribeye Van De Grill Sali Chardonnay Saus29 € Zalmfilet Aan Tafel Warm Gerookt Mosterd Dille Saus27 € Al Onze Hoofdgerechten Worden Geserveerd Met Warme Groente En Aardappel GarnituurNagerecht
Hemelse Modder Pure Callebaut Chocola 70,5 .9 € Lime Cheesecake Met Citroen Sorbetijs9 € Tiramisu Met Chocoladesaus En Amandelen9 € Dame Blanche Vanilla Bourbon Ijs En Warme Chocoladesaus.9 € Panna Cotta Met Aardbeien Cheesecake Roomijs.9 €Grand Desserts
Proeverij Van De Chef Proeverij Van Nagerechten Voor De Twijfelaars Onder Ons12 € Internationaal Kaasplankje Selectie Van Kazen Geserveerd Met Vruchtenbrood En Noten.13 €
Aanbiedingen
Exclusieve restaurantaanbiedingen: Internationaal Kaasplankje Selectie Van Kazen Geserveerd Met Vruchtenbrood En Noten. -70% voor 4 € !
FAQ
Ja. Recensies noemen een brede en passende selectie wijn en bier die goed samengaat met het menu.
Zeker. Het menu bevat visopties naast vlees- en vegankeuzes.
Ja, vleesgerechten zijn een vast onderdeel van het menu, waaronder populaire bereidingen zoals eend.
Meerdere gasten roemen de eend — een aanrader als je iets speciaals wilt proberen.
Ja. Het restaurant biedt creatieve veganistische gerechten als volwaardige keuzes.
Ja. Veel menu-items kunnen glutenvrij worden aangepast wanneer gewenst.
Ja, meerdere recensies wijzen op biologisch gebruik in de keuken.
